在火鍋林立的成都,有一家火鍋店曾創下 「通宵排隊」的盛況,這就是2013年第一家玉林店開業便迅速竄紅的「大龍燚」火鍋。
從成都玉林一家小小的火鍋店發跡,僅用了6年的時間,一躍成為大型的全國餐飲企業。無數國內外大牌明星頻繁光臨,各大知名媒體爭相報導;排隊是常態,麻辣是特色。地道成都火鍋的麻辣鍋底和綠色安全的食材迅速俘獲無數好吃嘴,一躍成為行業翹楚。
截至2019年8月,大龍燚火鍋在全球各地已經擁有220餘家門店。如今,大龍燚火鍋帶著中國辣川鍋情,登陸大連,在西安路福佳新天地後身。
大龍燚建立原材料培育基地 直採直供。大龍燚產品研發團隊多次深入食材種植原產地,為保證其香料的獨特口味和安全,按照綠色食品標準先後在四川茂汶、河南安陽、山東金鄉等地建立原料培育基地,直採直供。
大龍燚的奔馳鍋形式新穎,一鍋多吃。
選料精苛,獨家研製特色一次性鍋底。一次性鍋底可圈可點,配方精選數十種香料,原產地直採辣味十足的正宗內黃新一代辣椒搭配麻辣而持久的茂汶花椒,使得爆辣的火鍋在增添香味之餘又起到了降燥的作用,保留了麻辣鮮香久吃不上火的特點。
此外,諸如大龍燚千層肚,大刀毛肚,冰鮮鴨腸等每日菜品,清晨採購,由中央廚房統一配送,保證時效,新鮮上餐桌。
夏天不僅有燒烤,吃著大火鍋喝著小涼啤,也別有一番冰與火的滋味。想感受地道的川味火鍋,就快來大龍燚吧!