速食料理包也叫調理包/速食包/方便菜/預製菜，是一種通過速凍技術加工過的烹製食品，儲存於-18℃下的低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。
半成品菜料理包除了具有還原食品的營養、美味外，更具備方便、健康、衛生的優點，對城市無明火廚房、中式快餐標準化以及中式快餐連鎖的快速發展都具有重要意義
餚小郎半成品菜料理包擁有多樣的風味，可以滿足人們多層次、多方面的需求，如果出餐方式不恰當，往往會影響人們的用餐體驗，這樣就因小失大了，掌握正確的速食料理包使用方法，可以讓你更好的品嘗美味。
其實方法很簡單，只需要三步就能享用到美食，分別是解凍、加熱與出餐。
解凍：
【室內常溫解凍】
5~10月份需提前2小時拿出料理包至料理包軟化；11~4月份需提前3~4小時拿出料理包至料理包軟化。
【水浸泡解凍】
5~10月份用常溫冷水，11~4月份使用30℃溫水，水量添加至料理包重量的2倍，浸泡30分鐘至料理包軟化。
【冷藏冰箱解凍】
提前一天將料理包放入冷藏冰箱至解凍使用，使用期不宜超過2天。
備註：當日沒用完的料理包可放置保鮮冰箱冷藏使用，冷藏期不宜超過2天。
作為美食第一步
解凍不容忽視
可以更好得保持菜品的形態
料理包加熱
【微波】
微波爐調至中火，將解凍好的料理包邊角剪開約1釐米小口，豎起料包放入微波器皿內，素菜花3-4分鐘，雞鴨魚肉類6分鐘即可。開袋前應雙手拉緊料理包兩端左右搖動料理包，使湯汁與原料充分融合。
【水煮】
將水燒至沸騰，投入解凍好的料理包，待水再次燒開後計算時間，加熱3-6分鐘即可撈出料理包食用（期間要翻動料理包2-3次）。素菜花3-4分鐘，雞鴨魚肉類4-6分鐘。開袋前應雙手拉緊料理包兩端左右搖動料理包，使湯汁與原料充分融合。
【蒸箱】
將解凍好的料理包放入蒸箱，託盤底層放入少許水，待蒸箱上汽後計算時間：約6-8分鐘即可。
備註：禁止與米飯同時進行蒸煮。
料理包出餐
將熱好的料理包撕開，倒在米飯、面等主食上，並配上雞蛋、蔬菜等配菜即可食用。
把複雜的美味簡單化！加熱即食，方便省時。
料理包出餐可以擁有多樣的菜品形式，套餐、蓋澆飯、煲仔飯、焗飯、木桶飯等，可以滿足人們日常生活中的能量所需，讓忙忙碌碌的生活有了煙火氣。
餚小郎美食料理廣泛用於簡餐、套餐、快餐、外賣等餐飲系列產品；安全衛生、加熱即食、快速出餐、節省經營成本、簡化管理流程。
選擇餚小郎速食料理包來把複雜的美味簡單化，拉長自己的休息時間，這樣的菜品加熱即食，這樣方便省時的餐飲屬性，可以給簡單的生活多樣的油鹽醬醋。