網絡賣貨、直播帶貨，在拓寬農產品銷售渠道的同時，也讓藏在「深山」的好物躍然而出，為更多人所知。這不，大埔縣西河鎮漳北村農戶用古法製作的「灰水粽」，在端午節到來之前，也搭乘網絡快車飛向了全國各地。 每年端午前，家住漳北村官屋村的官叔一家都會異常忙碌。當筆者來到他家裡時，就瞧見官叔正在蒸煮粽子，官嬸正坐在小凳子上，兩手飛快地包裹著粽子，旁邊還有小姑子在門口忙著清洗粽葉，房間裡堆放著一桶桶過濾好的布驚灰水，客廳角落的竹竿上已掛上了一串一串剛剛出爐的灰水粽。
別看就這麼一些粽子，下的功夫可真不少！官嬸告訴筆者，21年前，她就開始用古法製作灰水粽，自己也堅信古法製作的粽子有它獨特的魅力和市場。果然，多年的堅持，慢慢有了回報。
用布驚灰水代替食用鹼，浸泡的糯米既香甜，又下火，官嬸的灰水粽口感好極了，深受大夥喜愛。如今，她家的粽子除了質量讓大夥「忘不了」外，更通過網絡平臺遠銷全國各地。採訪時，官嬸的手機不時傳來滴滴聲響，那是在提醒她：又有客戶下單了！官嬸笑著告訴筆者，今年，她在端午期間粽子銷售達到25000隻。
（昆之子 黃利群）
①凡本網註明「來源：梅州網（包括梅州日報）」的所有文字、圖片稿件，版權均屬梅州日報社所有，任何媒體、網站或個人未經梅州日報社授權不得轉載、連結、轉貼或以其他方式複製發表。違反上述聲明者，梅州日報社將追究其相關法律責任。
②本網轉載其他媒體稿件是為傳播更多的信息，並不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
③如您因作品內容、版權等問題需要與本網聯絡，請在15天內來電或者聯繫mzrbw@meizhou.cn。