中國僑網1月25日電 題：紅紅火火過年嘍！這些僑鄉的春節習俗，你知道多少？
春節是中國人最重要的節日。為迎接這個盛大的節日，每個地方都有獨特的民風民俗。小僑今天帶你看看，這些僑鄉別具一格的春節習俗。
尾牙宴
閩南地區
尾牙宴是閩南地區的民俗。二月初二為最初的做牙，叫做「頭牙」；十二月十六的做牙是最後一個做牙，所以叫「尾牙」。
尾牙是商家一年活動的「尾聲」，也是普通百姓春節活動的「先聲」。
按傳統習俗，全家人都圍聚在一起「食尾牙」。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆乾、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包裡包的食物則是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。
忙了一年，炊糕過年
浙江青田
進入臘月下旬，青田人便卷著袖子，碾糕粉、備蒸籠、劈柴禾，歡蹦亂跳的孩子走家串戶，不時回來報告各家的炊糕信息。
製作炊糕時，每一籠選用糯米20多斤，先浸泡一晝夜，漂清後碾成細末粉，再把糕粉倒進大木盆內，與紅糖粉、桔餅絲、桔皮絲、花生米、紅赤豆等配料攪拌均勻，加水揉得軟硬適中。
拌好的糕料全部裝入籠內後，面上用糖水抹平，講究的人家還取紅棗、桂花、芝麻等小料在糕面上擺成圖案，如「鳳採牡丹」、「龍鳳呈祥」，「恭喜發財」、「五穀豐登」等。糕蒸好後，色、香、味俱全，非常美觀。
跳火群
福建晉江
除夕夜有一項重要活動是晉江人少不了的，那就是「跳火群」。民間認為「大人跳入來，年年大發財。小孩跳出去，歡喜無憂慮……」寓意來年生活紅火，也有驅邪避災之意。
吃過年夜飯後，人們在庭院裡準備好用以點起火堆的草料—「春草」。點火燃燒後，由家中輩分最高的男丁帶頭最先跳過火堆，其他人按長幼順序跳過。跳過火堆，拾階而上，從正門進入「厝內」，一直走到神廳內的「天公燈」下，完成一趟。然後沿原路折回庭院裡的起點處，接著跳。
「跳火群」並不單是跳過一堆燃燒著的「火群」，有時人們還邊跳邊念著「閩南四句」。例如，跳入來，大發財；跳出去，好財氣；跳過東，吃袂(不會)空。
長輩幫晚輩「脫殼」
海南文昌
在大年初一，長輩會給晚輩發「壓歲錢」，希望子孫們在新的一年平平安安。長輩還會按人數將每個放入2元錢的紅包放進一盒子裡，讓子孫們來「撿」，寓意子孫們來年常「撿到錢」(指好運常相伴)。
之後，長輩會將事先煮好並過了紅紙的紅雞蛋給晚輩「脫殼」。
「脫殼」的步驟是：長輩拿著紅雞蛋順晚輩的頭部、肩部順下搓揉直到腳部，嘴裡念著「從頭紅到腳、一年四季都平安、長得健健康康」，然後晚輩將雞蛋剝殼吃完。長輩說，「脫殼」為的是將舊的黴運，一切不好的事情統統「脫掉」，希望今後能越來越好。
拜年送大桔
潮汕地區
潮汕俗諺說：「有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。
拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音「大吉」，帶多帶少都沒有關係，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象說不同的祝語。
臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然後取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。
(來源：中國僑網官方微信，作者：冉文娟，ID：qiaowangzhongguo)