哈嘍,大家好,我是慢媽小廚房,用心做好最平淡的一日三餐!
慢媽喜歡用烤箱給孩子製作出各種各樣的食物,有可以當早餐的,也有可以當零食的,看看今天為大家帶來的是什麼吧……
相信有很多小朋友或者是我們女性,都是愛吃甜食的,我也不例外,我們樓下的麵包店裡每周二都有活動,作為超級會員的我,肯定是不會錯過每一個打折日的,今天的活動就是蛋撻半價,我毫不猶豫果斷的買了兩盒,想吃個過癮,可是回到家吃了兩個之後,就發現再也吃不下去了,特別甜,特別膩,算了,還是收起來吧。
可是饞蟲已經被勾起來蠢蠢欲動了,怎麼辦呢?乾脆自己動手來做吧。
媽媽今天做的這個蛋撻,是一款加了芝士碎的爆漿蛋撻,不一樣的做法卻是一樣的好吃,出爐之後,我一口氣吃了6個,香香甜甜的,還拌著自己愛吃的水果,味道特別棒,喜歡吃蛋撻的朋友卻又吃不了太甜太膩的口感的話,就試一下慢媽的做法吧!
雞蛋打入牛奶中,再加入白砂糖,充分的攪拌混合均勻。
然後再過一下篩,倒入大碗中,使牛奶蛋糊更加細膩均勻。
再把蛋糊倒在蛋撻皮中,8分滿就可以。可以根據自己的喜好,嘗試著做幾種不同的口味。
我做的是孩子愛吃的藍莓口味和黃桃口味的,但還有少不了的原味口感的蛋撻,只把洗好的水果放進去就行,如果水果偏大,可以切成顆粒。比如草莓芒果等等都是可以用作餡兒的。
放入烤箱,下火調到200度,約烤20分鐘就可以了。
看到這兒相信很多朋友都想買一個家用的烤箱,平時給孩子做點麵包,零食,蛋撻,披薩之類的,都是少不了的,但是烤箱的品牌種類繁多,怎樣才能選擇到最適合自己的呢?下面這個連結是慢媽為大家推薦的,比較經濟適用型的一款電烤箱,我一直用的這一款,操作簡單,一看就會。
這個烤箱我用了三年了,我用的這一臺沒有出現任何問題,所以這個牌子的電器慢媽還是比較有信心推薦給大家的,粉絲們用起來我也放心。
考到20分鐘的時候,蛋撻就熟了,這時烤箱中的蛋撻液在迅速膨脹跳躍,取出之後我們嘗一下,蛋撻表皮金黃酥脆,那餡兒甜度適中,特別滑嫩,這種口感恰到好處,我家孩子吃了直呼愛啦愛啦……
這就是爆漿蛋撻的做法。
其實自己動手做蛋撻很簡單,只需要兩步調好蛋撻液,放進烤箱時間到了出爐就可以了,特別是有我給大家推薦的這款烤箱,它是獨立控溫的,時間調整的也非常準確,相信有了他,平常做飯也是簡單的多了,喜歡自己動手做美食的朋友可以關注我,後期的文章中我會經常和大家分享,各種各樣的用烤箱製作出來的食品和零食,也可以收藏了,或者是分享給身邊的小夥伴兒吧……
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