大家好！這是阿嬌食物收藏，你可以分享一些食物的秘訣，每次，即使是廚房小白也能提高你的烹飪技能，如果你喜歡，不妨關注一下！
隨著生活水平的不斷提高，人們對飲食越來越重視，除了飽足，他們還應該吃有營養的食物，在食材方面，我們一直認為燉湯是一種非常有營養的做法，他不僅能把食材中的營養素燉出來，還能給身體增加一定的營養素據說一舉兩得，特別是在這樣炎熱的天氣裡，人體更需要營養和水分。
說到燉湯，大家都很熟悉，基本上，生活中的各種食材都可以用來做燉湯，比如肉、蔬菜和雞蛋，總之，小編家每天吃飯時都會燉一鍋湯，喝點湯也能增加飽腹感，由於燉湯的使用頻率很高，因此對燉湯的實踐進行研究是很自然的，我們就給大家一大堆建議，大家分享的是燉羊肉湯的做法。
羊肉湯可以說是一種非常滋補的湯，然而由於羊本身的氣味，他聞起來又臭又腥，如果燉的時候燉得不好，會使湯汁難以下咽，所以要想把羊肉湯做得既美味又營養，就需要掌握一些技巧，小編的方法其實是從廚師叔叔那裡學來的，讓我們一起分享吧，讓我們看看一起來！
【燉羊肉最佳做法】
第一步是燉羊肉湯，大多數人會用羊骨、牛肚和羊臉燉，不僅相對於羊肉的價格更低，而且燉的味道也非常好，如今小編挑羊骨和羊臉，羊肉的一小部分，還喝著美味的羊肉湯，把買來的羊肉用清水洗淨兩次，然後放在清水盆裡泡一晚上，加一點白醋去除一小部分氣味。
第二步是把羊肉拿出來放進鍋裡，加些水，少許料酒和薑片，用大火煮大約2分鐘，然後將焯水羊肉放入冷水鍋中，用冷水洗三次，再放入鍋中，加水後，加入切好的蔥、姜、胡椒粉，蓋上鍋蓋約30分鐘。
第三步，再加入適量的胡椒粉和鹽入鍋中調味，繼續燉15分鐘，使味道更鮮美，更好地融入羊肉中，然後拿出煮好羊肉湯，撒在切好的香菜段上面吃，真的不總是好吃。
那你在家燉的羊肉湯為什麼不好吃呢，主要原因是羊肉裡的血沒有清理乾淨，大廚共享的方法是通過浸泡除去血液，焯水來減少氣味和氣味，燉之前，一定要把羊肉放在冷水裡煮，以保證湯的美味。你還記得嗎？
的分享到此為止，你的「一評、一贊」是我最大的支持，如果你覺得有用，請分享，謝謝！圖片來自網絡，如有侵權，請聯繫刪除！