汶上這小村不大,柏子仁加工全國第一村

2020-12-18 齊魯壹點

汶上縣中都街道小秦村藉助鄉村振興的有利契機 ,發展產業經濟,強化環境整治,村民收入穩定提升,村容村貌煥然一新,呈現出科學規劃布局美、村容整潔環境美、產業興旺生活美、鄉風文明身心美,宜居、宜業、宜遊的「四美三宜」美麗鄉村新畫卷。

小秦村位於縣城東4公裡處,風景秀麗、文化厚重、生態良好、產業明晰,全村共有5個村民小組,429戶、1770人,耕地面積1784畝。村裡的中藥材加工及中藥材種植遠近聞名,小秦村柏子仁加工是全國唯一的加工基地。 柏子仁加工工藝是我國極為稀缺的一項傳統的手工技藝, 它起源於明朝永樂二年,距今已有600多年的歷史。據《汶上縣 志》記載,小秦村中藥材加工於明朝永樂年間起步,是從山西 洪桐縣傳入的。據《中醫藥志》介紹:「小秦村柏子加工為國內首創,以潔淨度高、破碎率低而著稱,已成為中藥材行業的上等精品。」小秦村由此被稱之為「中國藥材加工第一村」, 該項加工工藝也被譽為「中華一絕」。

隨著中藥市場的逐步擴大,小秦村的藥材加工業得到了迅速發展。加工中藥材種類以柏子仁為主,同時兼顧酸棗仁、芡實、山桃仁、杏仁、薏米仁,全村還種植生產中藥材丹參、黃芪、黃芩。特別是2006年,籽實類中藥材加工工藝被濟寧市確定為「非物質文化遺產保護名錄」後,汶上把這 一瀕臨滅絕的產業傳承下去,將其打造成造福一方百姓的一項支柱產業,使中藥材加工這一產業步入快車道,產業發展路子越走越寬。 1998年小秦村建立「中藥材加工協會」後,至今又發展了60餘家中藥材種植加工合作社,逐步由分散經營整合到集團化經營的運作模式。小秦村中藥材種植加工戶已由原來的幾十戶發展到現在的200餘戶,從業人員達到1000餘人,每年籽實類中藥材加工量達5萬多噸,其中柏子仁在國內市場佔有份額達95%以上,產品已佔領安徽毫州、河北安國等中藥材市場,並且遠銷到東南亞及歐洲地區,如今培育出150餘戶上規模的農戶、 年收入達到3000萬元。按照中都街道統一部署,小秦村裡已經成立了中藥材加工協會,為村民提供技術培訓、政策指導等多種服務。下一步,村裡還將準備成立中藥材加工商會,專業開展經濟服務,集中村裡的經營戶抱團取暖,在不斷開拓新訂單的同時,力爭為村民爭取更大的價格回饋,進而提高村民收益。齊魯晚報·齊魯壹點通訊員 孔德雙 記者 汪瀧

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    所以小秦村就有著「柏子仁加工第一村」的美譽,而在2006年,籽實類中藥材加工工藝更是被我市確定為「非物質文化遺產保護名錄」。 每年8月份,小秦村的村民們都會從全國各地收購一些新鮮的側柏種子,經過晾曬—去雜—分類—脫殼—去皮—色選—包裝,再銷往全國各地。「諸多環節中,小秦村的核心技術在於『脫殼』。
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  • 100噸柏子仁,95噸來自小秦村
    當這粒小小的種子與這座古老的村莊相遇的時候,便造就了赫赫有名的「柏子仁加工第一村」——汶上縣中都街道小秦村。如今經過世代傳承,勤勞質樸的小秦村村民已經將柏子仁加工技術不斷發揚光大,並造就了全國柏子仁市場佔有率95%的神話,更在此基礎上延伸出多種中藥材加工、種植,年銷售額達到2個多億。
  • 柏子仁品種分析
    河南林川、山東泰安、西安藍田、米脂、東北朝陽葫蘆島都是小產區,正常年份對市場影響不大,山東棗莊、安徽蕭縣是大產區。柏子仁產量具有較大的不穩定性,受天氣、價格等外在因素影響較大,柏子仁產量有大小年之分,隨著柏子仁成本增加、經濟社會的發展、物價上漲、需求量增加等多種因素,柏子仁歷史價格的頻繁波動和逐年受關注的態勢,還是吸引多商的關注。近幾年柏子仁可謂是多災多難,價格也因產量大小而漲漲落落。
  • 蟲災加颱風-柏子仁關注點多
    安徽蕭縣為柏子仁主產區之一,產地柏鬥和殼柏子一般收購後賣到山東汶上進行加工。產新從八月初開始,初期柏鬥賣價1.1元一斤,目前收購價上漲,賣價在1.1-1.3元一斤不等。1 小年遭蟲害,柏子果產量受影響嚴重
  • 柏子仁的行情將走向何方?
    從這點來看,柏子仁產量受外界因素影響較大,相對於家種品種來說,有自我調節的功能。   二、加工   柏子仁加工環節相當麻煩,流程多、工序多、用工多,是支撐柏子仁行情最重要的環節。柏子仁產地農民直接採鮮果出售,而接下來的破果、破殼、篩選、漂洗、晾曬、分級等都要交給專業加工戶來做。   柏子仁是個特殊品種,產地雖多,但加工產區卻只有一個,山東汶上縣的幾個自然村。要從市場角度來看,柏子仁真可算是一地生產供應全國,產區又相當的集中了。   柏子仁加工戶靠鄉情、親戚、朋友紐帶串聯在一起,因此,具有一定的團隊意識。
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    山東地產藥材價格行情濟寧汶上縣酸棗仁價格上漲山東省濟寧市汶上縣酸棗仁產新繼續中,今年貨源產出量減少,整體貨源走銷較快,行情穩步上揚,目前98濟寧汶上縣柏子仁價格上漲山東汶上柏子仁正在產新中,受今年雨量大減產影響,整體貨源走銷較較快,價格上漲,目前98選貨售價在145元/千克上下,統貨130元/千克左右。
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  • 蘆花雞:飛出汶上的「金鳳凰」
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    汶上蘆花雞。 資料圖大汶河畔,曇山腳下,蘆葦蕩中,其鳴也啾啾,其翔也振振,其色如蘆花,這就是汶上蘆花雞。經過5年多努力,汶上縣擁有了純汶上蘆花雞核心群,經過基因提純和人工授精,保留了純繁蘆花雞原種1.2萬套。2003年,汶上縣成立了蘆花雞協會,協會對會員進行產前、產中、產後系列化服務,引導支持農民發展養雞業。汶上蘆花雞產業發展迅速,建成了汶上蘆花雞國家級原種繁育中心,年孵化雛雞3300萬隻,出欄成雞600萬隻,雞苗、產品遠銷全國30多個省、自治區、直轄市。
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