今天早上煮紫色的糯米湯圓兒吃。
我是這樣煮的，鍋中加入涼水，水開了以後加入速凍的湯圓，然後等湯圓漂上了以後又煮了兩三分鐘才盛出來。
盛出來的時候加了一點家裡自己釀的米酒。
給湯圓盛的是用熱水，可以讓酒精快速揮發，免得小孩喝醉。
大人的用涼水衝了一下，加了一些冰塊，口感更好，因為今天還是也比較熱的。
主食呢，吃的是昨天烙的油饃，綠色的是因為加是加了一些蔬菜汁，但是口感沒有那麼勁道了。 另外配了一些滷蛋和花生米。
再一看圖，有點兒懷疑自己了，是不是自己不會煮湯圓啊？
朋友們好， 我是老師付，我在這裡分享日常生活家常菜，記錄生活點滴。希望大家能能夠喜歡，或者供朋友們參考。今天給大家帶來的是煮湯圓。
煮湯圓
[ 食材 ]
做煮湯圓的主要食材有:湯圓適量，米酒適量
[ 食譜 ]
1、
鍋中加入適量的水，喜歡喝熱水的話可以多加一點。
2、
水開以後加入湯圓兒，小火燜煮。如果是速凍湯圓的話，不用等到水開就可以下。
3、
湯圓浮起來以後再小火煮兩分鐘就可以了。
4、
喜歡吃米酒的，可以用米酒打底後在盛出湯圓。但是你有中含有酒精小孩不能喝多，可以用熱水衝一下，把酒精快速的揮發出去。
你們早餐一般都吃什麼呢？可以在評論區寫出你們今天早上的早餐。
最後總結一下這道菜的小貼士，僅供朋友們參考。
速凍湯圓和速凍水餃的做法是差不多的，水不用開鍋就可以直接下這樣煮出來的湯圓或者水餃，比較勁道，而且中間熟的也快。
我用的這個米酒是自己在家做的，用的也不是糯米，就是普通的大米。但是發酵的後都會有酒精，給小孩吃的時候最好加熱一下揮發酒精。
朋友們可以把喜歡的家常菜寫在評論區，我也會嘗試做來吃吃。
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