牛奶果凍的做法

2020-12-17 豆果美食

Q彈好吃的牛奶果凍，材料簡單，做法也簡單，如果覺得顏色單調可以加點水果丁進去哦！

By 美樂豬 【豆果美食官方認證達人】

用料

純牛奶 420克

吉利丁片 13克

飲用水 70克

細砂糖 55克

做法步驟

1、準備好所需材料。

2、吉利丁片剪小塊放入碗中，加入飲用水泡軟，隔水加熱至融化。

3、加入細砂糖，繼續隔水加熱至糖融化即可關火。

4、純牛奶稱量好，開小火稍微加熱離火。

5、將吉利丁片液體倒入純牛奶中，攪拌均勻。

6、拌好後倒入模具中，7-8分滿。

7、包上保鮮膜送入冰箱冷藏2小時以上。

8、待凝固後即可取出脫模。

9、成品圖。

10、成品圖。

小貼士

糖的用量可自行調整；模具用的是屋諾水晶果凍模；可以用溫熱的毛巾敷一下再靜置幾分鐘輕磕幾下即可脫模。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

相關焦點

  • 夏天必備,超簡單自製牛奶果凍,寶寶的最愛,芙拉薇赫牛奶果凍
    牛奶果凍芙拉薇赫自製美食牛奶果凍，寶寶的最愛，做法1：準備一個鍋，倒入500克芙拉薇赫牛奶倒入牛奶芙拉薇赫自製美食牛奶果凍，寶寶的最愛，做法2：準備白涼粉30克，倒入鍋內白涼粉30克芙拉薇赫自製美食牛奶果凍，寶寶的最愛，做法3：準備白砂糖30克，倒入鍋內
  • 酸奶果凍做法 自製酸奶果凍的做法 酸奶草莓果凍的做法
    【酸奶果凍做法】自製酸奶果凍的做法 酸奶草莓果凍的做法摘要：酸奶果凍一口咬下去，淡淡的酸甜味加上香濃的奶味在口腔中瀰漫，慢慢的滲入喉嚨，讓人不知不覺沉迷於其中。如果想吃酸奶果凍，不如自己動手自製吧。那麼酸奶果凍怎麼做呢？酸奶草莓果凍又怎麼做？
  • 酸甜可口的牛奶西瓜果凍,自己在家就能做,吃著放心,做法簡單
    大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道牛奶西瓜果凍的家常做法做法。果凍是我從小就喜歡的零食，總是吃不夠，今天教大家在家如何製作果凍，不只是西瓜味哦，其他水果也可以試試。牛奶西瓜果凍準備食材：西瓜果肉1000g 純牛奶1袋（240g） 白砂糖80g 白涼粉75g製作方法：1、首先把西瓜果肉挑出籽，放入料理機中打成果汁倒出2、再把西瓜汁的一半放入鍋中
  • 果凍的多種做法~
    喜歡吃果凍的朋友看這裡~今天我推薦幾種果凍的做法~在家就可以吃到滑滑嫩嫩的果凍了哦`~自己做的食物比較衛生和方便呢~木瓜椰奶凍做法1將250g牛奶，20g椰子粉，4將木瓜放進一個差不多直徑的容器中，保持木瓜不倒就行，然後將上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。香草抹茶雙拼奶凍做法1抹茶粉用的青嵐，貴但味香色濃。用溫牛奶調勻化開備用。吉利丁片放入冷水中泡軟。
  • [廚海學藝秀]牛奶果凍
    作者：百度寶寶知道 @晴兮牛奶果凍 材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛） 製作方法： 番茄果凍 主料：番茄汁 輔料：瓊脂 調料：白砂糖 做法： 番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼； 明膠用半杯溫水溶解後，和番茄汁拌勻，倒入模型內待冷卻
  • 牛奶芒果果凍,自製無添加,健康又好吃
    牛奶芒果果凍By 尋夢一ZbDu外面買的果凍難免的會有一些添加劑，雖然味道很好，吃著不放心，按照別人的方子，自己做果凍，感覺用牛奶透明度不那麼好味道還是不錯的。下次一定能做出更漂亮的果凍。原料：牛奶、芒果、白涼粉、白糖。做法步驟：第1步、300ml純牛奶，20克白涼粉，20克白糖，2個芒果(有點多)。第2步、準備好所有食材。
  • 家裡有牛奶的要試試此做法,簡單一煮,Q彈軟糯,比果凍還好吃
    過年之前，朋友送了好幾箱純牛奶，由於近期都喝不完，於是我就用牛奶做了一道小零食，吃起來香甜又軟糯，而且還有濃濃的奶香味，真的是越吃越過癮！家裡有牛奶的要試試此做法，簡單一煮，Q彈軟糯，比果凍還好吃！我用純牛奶做了一道牛奶糕，吃起來又香又甜又Q彈，比果凍還好吃！但是做牛奶糕的時候，需要大家掌握2個要點，第一在牛奶中加上適量的澱粉（不能加麵粉，如果加上麵粉的話，做出來的牛奶糕口感就發硬）。第二在模具裡面鋪上一層耐高溫的保鮮膜，然後把牛奶倒進去，放在冰箱裡冷凍，這樣牛奶糕冷凍好了，會更容易脫模。只要是大家掌握好這2個要點，做出來的牛奶糕Q彈又好吃，而且裡面不放各種的添加劑，給家人吃起來營養又健康！
  • 記憶力褪色的果凍和義大利的牛奶凍,果凍那些美好,永遠忘不掉
    用來做什麼，想必大家都猜到了，那就是家裡自製的果凍呀，雖然在那個時候超市裡面已經能夠買到果凍粉了，不光方便，而且也是花花綠綠的顏色，非常好看，自己就有甜味，就像一顆顆寶石一樣，非常吸引人。但是家裡的大人們並不讓我吃這樣的果凍，因為說吃了對身體不好，現在想來是這個道理呀，只有香精和果凍粉的果凍，哪裡比得上自己做的好吃呢？
  • 教你如何用白涼粉做芒果牛奶果凍,Q彈涼爽,做法超簡單
    今天應孩子的要求，嘴碎碎念說要吃果凍，這不，你老媽我馬上出動！【芒果牛奶果凍】材料：芒果一個，250克純牛奶，40克白涼粉，20克白糖做法：1.芒果去皮去核，切丁裝盤備用2.將牛奶白涼粉白糖倒入鍋中小火煮，邊煮邊攪拌，煮開後快速倒入鋪著芒果丁的盤裡
  • 甜蜜顫抖清涼整個夏天的櫻桃果凍做法大全 水果果凍的自製方法
    今天我們就來做一個無添加劑的果凍吧！我家的小侄子可是對果凍超級的喜歡，每次一去她們家，就一定要給我小侄子帶喜之郎，這次就帶自己做的吧！甜蜜顫抖清涼整個夏天的櫻桃果凍做法主料：櫻桃配料：綿白糖15g、吉利丁片2片、牛奶240g1、吉利丁片清水浸泡
  • 美味的芙拉薇赫牛奶果凍蛋糕,製作超簡單,特別好吃,小孩都喜歡
    果凍蛋糕自製美味的果凍蛋糕做法1：鍋內倒入芙拉薇赫牛奶250毫升倒入牛奶自製美味的果凍蛋糕做法2：鍋內倒入白糖10克白糖10克自製美味的果凍蛋糕做法3：倒入白涼粉20克白涼粉20克自製美味的果凍蛋糕做法4：用鏟子攪拌均勻
  • 美食食譜-果凍的做法
    「不知道你家的小寶寶是不是總是眼饞別人的果凍，每次進了超市就想買，但是我們出於種種考慮總是不敢給孩子吃。沒關係，今天我們就用魚膠粉和夏天的水果自己動手為小寶寶製作一款健康果凍，自己做的果凍不但營養又安全，最重要的是魚膠粉做成的果凍比較軟，遇熱馬上就會自己溶化，所以完全不用擔心小寶寶吃果凍被卡住什麼的。魚膠粉一般在烘焙材料店或者網上都能買到，魚膠粉是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠， 純蛋白質成份，不含澱粉和脂肪，所以媽媽們可以放心給孩子食用，唯一要注意的就是要購買品質有保證的商品。
  • 椰子牛奶果凍,做法簡單,學會了再也不用花錢買著吃了
    牛奶是我們經常吃的一種食品。牛奶富含蛋白質，微量元素，維生素和礦物質等營養物質。牛奶蛋白含有必需胺基酸。牛奶也是大多數父母為孩子準備的一種自製營養飲品。我認識的大多數孩子幾乎每天都會喝適量的牛奶，牛奶中的鉀，磷，鈣和其他礦物質具有合理的比例，易於人體吸收。
  • 一包牛奶,一勺澱粉,輕鬆做出Q彈軟嫩的牛奶果凍,孩子特喜歡
    大家好，這裡是壹號美食公館，今天筆者為您分享一款用牛奶和澱粉做出來的椰蓉牛奶果凍。相信對於今天這款美食來說，最受用的人群應該就是家中的孩子了。畢竟對於果凍這種美食來說，應該是很多孩子非常喜歡的日常小零食。
  • 新手第1次就很成功的萬能果凍做法|無敵簡單
    今天洛洛就教大家一個果凍的萬能做法，簡單快速，新手也能一次成功。不光是芒果，火龍果、西瓜、草莓、牛奶等等水果，都可以用這個做法，準備好食材，按照步驟簡單攪和攪和，細膩冰爽，軟嫩Q彈，絕對比買的果凍好吃又安心，1分鐘輕鬆學會。
  • 牛奶別只知道直接喝,快試試這種新做法,軟嫩Q彈,比果凍還好吃
    牛奶別只知道直接喝，快試試這種新做法，軟嫩Q彈，比果凍還好吃文/洛洛的小廚房牛奶是日常生活中，人們最常喝的飲品，健康營養好吸收。但是大家別以為牛奶只能拿來直接喝，其奶香濃鬱的口感，用來做甜點那真的是一絕。比如經常見到的雙皮奶、姜撞奶、炸鮮奶等，都是用牛奶做出來的小甜品，好吃也解饞。今天洛洛再給大家分享一個牛奶的新做法【千層牛奶布丁】，簡單一做就能超級軟嫩Q彈，奶香濃鬱，比果凍還要好吃。而且好吃不難做，用到的食材普通，步驟做法簡單快速，用來做家庭必備小甜點再合適不過了。
  • 水果果凍的做法值得你在家裡試試
    8)然後倒入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。 食材：蜜瓜500g、椰汁半杯、白糖適量、清水適量、瓊脂適量 做法： 1)準備哈密瓜2)將哈密瓜切片放入攪拌機打成果汁。 食材：牛奶200g、香草糖40g、瓊脂6g、朗姆酒適量、冷水50ml、開水250ml、奶油適量、薄荷葉適量、純咖啡3勺 做法：
  • 誰不愛冰冰涼涼的果凍呢?教你兩種果凍的做法,夏日消暑必備
    誰不愛冰冰涼涼的果凍呢？教你兩種果凍的做法，夏日消暑必備糖桂花奶凍材料：純牛奶一袋250毫升，玉米澱粉20克，糖10克，桂花2匙做法：將半袋牛奶倒入碗中，加入玉米澱粉，攪拌至完全溶解，無顆粒將剩餘的牛奶倒入牛奶罐，加入10克白砂糖
  • 所有水果都可以做果凍!而且做法還很簡單!
    8)然後到入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。 椰汁蜜瓜果凍3)將酸奶打開4)倒入碗中，冷藏1小時即可 牛奶咖啡果凍 食材：牛奶200g、香草糖40g、瓊脂6g、朗姆酒適量、冷水50ml、開水250ml、奶油適量、薄荷葉適量、純咖啡3勺做法：1)全部材料。
  • 自製果凍,讓你回到童年的零食,做法簡單又好吃
    自製果凍說起小時候，那時候家裡條件不像現在的小孩想吃什麼就可以買，偶爾吃一次外面賣的那種果凍就是很奢侈的。原料：牛奶、吉利丁片、水果、白砂糖。做法步驟：第1步、將所有材料準備好，水果洗淨切成1釐米小塊，果凍模具用熱水消一下毒，擦乾備用。第2步、切好的水果一次放入果凍模具裡備用。第3步、鍋內倒入牛奶和10g 的白砂糖，小火燒至白砂糖融化。