對於減肥瘦身來說，除了一味的節食以外，其實很多菜品對於減肥是有助力的作用的，很多食物甚至可以說是減肥必備的，今天給大家推薦的不加一滴油的番茄濃湯雞肉丸子，就是減肥瘦身的一個必備低脂菜，真的可以說是吃不胖的哦！關鍵是自己在家可以純手工做出來的，不管是在質量還是在味道上都是秒殺外面售賣的，不要嫌麻煩，嘗試一次以後就會愛上這個味道！
其實番茄和雞肉很多人都愛吃，而且這兩樣吃多了也不怕長胖了，雞胸肉是低熱量高蛋白，在各種常見的肉類中是比較好的了，最近和番茄搭配在一起以後真是超愛吃它的，而且常吃番茄的好處也是很多的，減肥大家是都知道的了，還有就是可以美白的哦！別說大人了，就是很多小孩都喜歡這個味道，真的還沒有見過不喜歡吃番茄醬的孩子，但是買的番茄醬裡的添加劑太多了，今天分享的番茄濃湯雞肉丸子裡的番茄是用破壁機將番茄打成濃濃的番茄汁，這樣番茄的味道就完完全全的滲透出來，煮出來的番茄濃湯和西餐廳裡的一樣好喝！
懶人做雞肉丸子，當然是用破壁機攪拌比較快啦！家裡沒有破壁機的當然也可以用料理機什麼的，什麼都沒有當然也可以手動剁啦，破壁機比較節省時間，攪拌雞肉手動按8秒就可以將這麼大塊的雞肉變成雞肉泥了，省去我大半的剁肉泥時間了！煮番茄濃湯要濃稠一定要先把番茄全部打碎，這樣做跟做番茄醬的時候有點像，用破壁機還有很有好處的，打番茄的時候也很快，關鍵是打出來的番茄汁非常的細膩！
把番茄全部攪拌再來煮湯，就可以更好的吸收營養了哈！番茄濃湯雞肉丸子材料：雞胸肉300克、玉米粒50克、胡蘿蔔50克、番茄3個、玉米澱粉35克、生抽1勺、胡椒粉和鹽少許做法：1玉米粒和胡蘿蔔加入破壁機調5檔打10秒！玉米粒和胡蘿蔔粒不用打太碎保留口感哈！雞胸肉切塊後加入破壁機調6檔打8秒做成雞肉泥！番茄清洗乾淨切塊加入破壁機倒入半碗水打成番茄濃汁2將雞肉泥、打好的胡蘿蔔玉米、玉米澱粉35克、生抽1勺、胡椒粉和鹽少許全部加入盤子裡混合攪拌均勻，戴上手套揉成圓圓的丸子狀！
3把打好的番茄汁倒入鍋中，加入1碗清水中火煮10分鐘左右至燒開，加入雞肉丸子煮熟～最後玉米澱粉兌水成勾芡倒入番茄湯中～攪拌均勻！加入少許鹽調味！！這樣番茄濃湯配雞肉丸子就做好了呀！！味道：酸酸甜甜的味道！雞肉丸子很細膩～裡面夾帶著玉米和胡蘿蔔！！很好吃哦！一口丸子一口濃湯！營養健康又美味！！你也快來一顆吧！
小提示：這個份量大約可以做9～10個的丸子哦，揉丸子的時候加入玉米澱粉或者麵粉都可以噠，番茄要打成汁煮才有濃湯的效果哦