看直播做早餐|最具濟南特色的蔥油餅和熱甜沫,給一天注入活力

2020-12-11 齊魯壹點

齊魯晚報·齊魯壹點記者 王倩

要想身體健康,早餐一定要吃好。齊魯晚報·齊魯壹點聯合安利山東分公司啟動營養早餐直播活動啟動以來,很多粉絲和用戶跟隨我們的營養美食達人一起學到了各種營養早餐的做法,營養早餐直播間也賦能很多人,成為一名營養早餐美食達人。11日晚上7點半,來自濟南的美食達人逯莉將做客齊魯壹點營養早餐直播間,跟大家一起分享她的營養早餐秘籍,千萬不可錯過。

早餐是否重要,營養學家表示,它是啟動大腦的「開關」。而且安利公司今年發布的《國民營養素養報告》調查數據顯示,四成國民早餐缺乏奶、豆製品,導致蛋白質和鈣的攝入不足。所以好好吃一頓營養的早餐是開啟健康生活的必需品。

在今晚的直播中,逯莉將傳授大家極具地方特色的濟南蔥油餅和甜沫的做法,大家有時間不妨跟著做起來。你可以提前準備一下食材:豆腐乾、菠菜、粉條、小米麵、花生、豇豆、麵粉、蔥、油、胡椒、鹽。食材不多,都是咱們日常生活中很常見的,準備起來也不會太過麻煩,看過直播之後,第二天早晨這份美味早餐就可以端上你家餐桌啦。

此外,齊魯壹點情報站還將設置「營養早餐」話題,您可以將學做的早餐照片或者視頻、您自己的拿手早餐、您想讓營養師直播的早餐樣式發送到話題。具體參與方式為:下載齊魯壹點,在情報站點擊話題#營養早餐#+文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可。我們將從中選擇優秀情報,送上由安利準備的精美禮品。

11日晚19:30,歡迎您登錄齊魯壹點直播板塊觀看直播,觀看直播的同時您還可以在直播下提問或者評論,我們的主播和營養師將時時跟您互動。為了明天的營養早餐,咱們今晚不見不散!

這也將是營養早餐系列直播活動的最後一場。本次營養早餐系列直播欄目在三個多月時間進行了24期直播,美食達人為大家介紹了四十多種早餐的製作方式,在齊魯壹點可以隨時查看回放。今後,我們還將推出類似欄目,為大家帶來更多的營養和健康,期待大家繼續關注齊魯壹點。

相關焦點

  • 不容錯過,山東最具特色的十大早餐粥飯
    年父根據各種粥飯的影響力,列出了一份《山東十大最具特色早餐粥飯》名單。這是年父根據自己在山東多地生活多年的親身經驗列出的,肯定會受到個人偏好局限,因此歡迎大家提出意見。第一名、胡辣湯胡辣湯主要流行區域:菏澤、棗莊、泰安、濟南。
  • 這5種「特色早餐」最受歡迎,但第4種有人愛不釋手,有人討厭至極
    早餐吃得好不好是十分講究的一件事情。所以我們一定要養成吃早餐的好習慣,不管我們有多忙。也要吃早飯。哪怕是匆匆的吃兩片麵包和一個煮雞蛋,也會幫助我們擁有一個活力滿滿的開始。我們中國地大物博。南北方的飲食文化也存在著巨大的差異,有多種多樣的早餐可供選擇。比如在北方,人們喜歡吃油條,麵包等糧食作物,而在南方,則會以湯包、蒸餃這一類比較清淡的食物作為早餐。
  • 濟南的甜沫明明是鹹的,但為什麼要叫甜沫?
    明末清初,大批難民紛紛擁入濟南,有一家田姓小粥鋪,經常舍粥賑濟,災民互相傳告,來粥鋪喝粥救命者增多。
  • 家鄉的味道,老濟南甜沫,為什麼是鹹粥?
    hello,大家好,我是速成美食的大波浪,甜沫是很多朋友必選的早餐食譜,「甜沫」是濟南當地的傳統小吃,是用蔥姜熗鍋,加入小米麵玉米面和其他食材,熬煮成鹹粥,作為一個老濟南人特別是在寒冷的冬季早餐的時候,來一碗熱騰騰的甜沫,讓你的渾身都會感覺非常溫暖。喝上一口甜沫配上油條和肉夾饃那真是「槓賽來」,今天我將與大家分享甜沫的做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。
  • 濟南老大爺做甜沫30年,1元1碗堅持不漲價,半天能賣1袋麵粉
    濟南的冬天,要從一碗甜沫開始,甜沫也叫做鹹粥,主要用小米麵熬製,大冬天的早上來一碗甜沫暖胃又暖胃,怪不得濟南人民天天愛吃呢。泉城有兩怪,一是茶湯二是甜沫,甜沫可不是甜口,如果第一次來濟南可千萬別鬧笑話哦。
  • 看直播學做早餐|早餐吃份聊城特色滑肉片,讓一天活力滿滿
    齊魯晚報·齊魯壹點記者 王倩要想身體健康,早餐一定要吃好。齊魯晚報·齊魯壹點聯合安利山東分公司啟動營養早餐直播活動啟動以來,很多粉絲和用戶跟隨我們的營養美食達人一起學到了各種營養早餐的做法,營養早餐直播間也賦能很多人,成為一名營養早餐美食達人。4日晚上7點半,來自聊城的美食達人艾琳將做客齊魯壹點營養早餐直播間,跟大家一起分享她的營養早餐秘籍,千萬不可錯過。早餐是否重要,營養學家表示,它是啟動大腦的「開關」。
  • 濟南人強烈反對
    出鍋後趁熱抹上大醬,捲入蔥絲及其他趁手的食物,搭配湯水小粥或豆漿暴風吸入,這才是喚醒齊魯大地理所應當的方式。可真相是,煎餅雖然出圈,但不是所有山東人的早餐餐單裡都是煎餅唱主角,至少濟南人不是。如果你尋味山東的第一站選在了首府濟南,那麼在踏入當地的早餐鋪之前就要做好心理準備。
  • 冬季早餐,喜歡甜沫配油餅還是玉米粥配蛋炒飯?兩個都喜歡吃
    導語:冬季早餐,喜歡甜沫配油餅還是玉米粥配蛋炒飯?兩個都喜歡吃天氣一冷,早餐吃得健康營養而且又得熱乎成了大家關心的話題。不管是自己做早餐還是買現成的都要講究。在山東這邊,早餐一般是粥或者包子油餅等,今天就給大家分享下面兩款搭配,大家可以自己選擇,甜沫配油餅還是玉米粥配蛋炒飯。甜沫甜沫跟玉米糊有很相似的地方,主要的食材裡面都有玉米面,甜沫是山東濟南的著名小吃,裡面的食材主要是小米麵玉米面還有其餘的輔料,像花生米、粉條和豆腐乾等食材。
  • 濟南,夠味
    甜沫明明是鹹的,為什麼叫「甜沫」?這大概是喝過甜沫的人的共同疑問。關於這個名字,有兩個來歷。從此「甜沫」之名盛傳開來。來歷二:「甜沫」的來歷有一種說法最能「自圓其說」:最早並不叫「甜沫」,而是叫「添末兒」——粥做好了,再添上點粉條、蔬菜、花生、調料之類的「末兒」,一嘗,味道好極了!「添末兒」就傳開了。後來人們才依其諧音雅化成了「甜沫」。
  • 濟南老牌早餐店,3元錢十幾種粥隨便喝,煎包一鍋90個一天賣40鍋
    每次回家,父母早上總會買好煎包熬好粥還要炒幾個小菜,一大早就把我喊起來吃,不得不說煎包看著油膩吃起來卻不油膩,讓人一大早神清氣爽,真是中華特色早餐,怪不得全國各地都開遍了,讓人回味無窮。而在濟南有一家煎包店,卻打著煎包的旗號賣粥,而且還賣得到處開分店,真是讓人羨慕。
  • 歷史悠久的濟南十大特色美食 來泉城濟南必吃的特色美食小吃
    每個城市都有自己獨特而又歷史悠久的小吃,作為山東的首都城市,當然也不例外,我們一起來發掘濟南特色美食吧濟南,一直是山東西部最具號召力的城市。最早的建城史可以追溯到「龍山文化」時期,黑陶可以說是濟南厚重歷史文化的象徵。從秦始皇設置濟北郡,到現在2000多年,民間也流傳著各色風味的小吃。
  • 看直播學做早餐|好吃又營養的濱州特色早餐鍋子餅,跟達人做起來
    齊魯晚報·齊魯壹點記者 王倩要想身體健康,早餐一定要吃好。齊魯晚報·齊魯壹點聯合安利山東分公司啟動營養早餐直播活動啟動以來,很多粉絲和用戶跟隨我們的營養美食達人一起學到了各種營養早餐的做法,營養早餐直播間也賦能很多人,成為一名營養早餐美食達人。2日晚上7點半,來自濱州的美食達人李冬青將做客齊魯壹點營養早餐直播間,跟大家一起分享她的營養早餐秘籍,千萬不可錯過。早餐是否重要,營養學家表示,它是啟動大腦的「開關」。
  • 聽說濟南的這些特色禮品不僅味道上佳,還能讓你變美?
    04秦老太泉城二怪茶湯和甜沫是濟南兩個非常著名的小吃特色,這二怪指的就是它們。那麼它們怪在何處呢?一怪是茶湯,叫茶不是茶。茶湯,以小米為主料炒制而成,因如衝茶一般,沸水一衝即熟,故名[茶湯]。另一怪是甜沫,雖叫甜沫,卻是一種鹹粥。粥做好後主人會問「再添麼兒」,指的是添加粉絲、蔬菜、豆腐絲之類的輔料,後來人們諧音成「甜沫」,因此甜沫口味是鹹的,不是甜的。秦老太以茶湯起家,秦氏家族做茶湯的歷史更是可以追溯到明朝末年。
  • 「山東美食」舌尖上的濟南!這濟南特色美食小吃,你吃過多少?
    10.鍋貼鍋貼是濟南特色小吃之一,最常見的濟南鍋貼是用豬肉作為餡料製作而成,配上濟南當季的特色時蔬,口味豐富,濟南鍋貼和其他地方的鍋貼不同之處在於它的做法,濟南鍋貼兩端沒有封口,餡料微微露出,吃起來酥脆綿香,香味撲鼻。11.草包包子草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嘗名的濟南特色小吃。
  • 回味舌尖上的山東 帶你嘗遍山東省17地市早餐風味
    人森當中,能和明天穿什麼相提並論的難題,大概就是明天吃什麼了~~作為山東大嫚和山東大漢,那可是一頓不吃餓的慌。小編為大家盤點了17地市的特色早餐,瞧一瞧看一看,你常吃的是哪種?  濟南市早餐--甜沫+油旋
  • 來濟南一定要吃的十大名吃,錯過一樣你都會後悔的!
    ,吃上一口簡直不要太滿足了有沒有,地址在朝陽街28號,大家要想吃的話一定要早去啊,生意很火爆,每天都是限量做那些,去晚了就沒有了。,然後用繩一綁,煮好了再燉,別看有大塊的肥肉,最關鍵的就是肥肉不膩,一塊肉,再配上一碗大米飯,澆上濃濃的湯汁,絕對讓你的味蕾體驗到非一般的享受,如果你們還覺得這樣吃太單調,還可以加上配菜,四喜丸子,卷煎,豆腐,虎皮雞蛋等等,小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉,老兵把子肉,在經四路萬達附近,晚上出攤,排隊要很久哦,還有佛山街那邊的藥膳把子肉,獨特的味道,一定不要錯過哦。
  • 濟南20年老館子早上6點開門,3元1碗的特色小吃,當地人拿鍋來端
    說到早餐,那麼一定離不開包子饅頭油條等等,這些都是全國普遍開花的早點,總有一家在你家門,但是在濟南人心目中,還是一碗甜沫最得人心。甜沫其實起源地不在濟南,但是因為鹹香可口,所以深受濟南人喜愛,成為泉城二怪之一。
  • 走進山東,濟南的老傳統特色美食
    濟南菜是魯菜的代表,歷史悠久,素以清香、鮮嫩、味純著稱,素有 一菜一味,百菜不重 之說。尤其在烹飪技藝上.擅用高湯進行調劑,形成了濟南菜的一大特色。其中濟南的十大名吃即草包包子、孟家扒蹄、名士多烤全羊、亮亮拉麵、油旋,罈子肉、把子肉,奶湯蒲菜、黃家烤肉、五香甜沫,很有代表性,到濟南非嘗不可。
  • 早餐各不同,你的早餐喜歡吃什麼呢?
    現在人們的生活好了,對於吃來說每個地方有每個地方特色,一日之計在於晨,早餐必須要吃好,現在很多年輕忽略了早餐,這是不好的。各地早餐大不同,看看你有什麼不同的意見。
  • 濟南旅遊攻略,10個必去景點和9種美食,一般人不知道!快收藏!
    因此,不要抱著去山東博物館看大震的想法。9.山東大學我們怎麼能不看高等院校呢?有著一百年悠久歷史的著名學校和大量人才湧現的文化陣地。目前,有許多快餐店和商店生產牛肉,一塊大約8元,肉又新鮮又嫩,又肥又瘦,瘦肉不是柴火,又肥又不油膩,配米飯和配菜,絕對是烹飪的神器。小編的朋友從上海回到濟南,請他吃以他的名字命名的肉。這也是老濟南人最自豪的。