你厭倦了用電飯鍋做蛋糕嗎？我們在外面商店買的蛋糕大多是甜的或奶酪味的蛋糕，你有沒有想過試試換一味蛋糕？例如，鹹奶油口味蛋糕就是不錯的選擇，他不像我們通常吃的蛋糕那麼甜，相反，其他的輔材中和使味道更加獨特，味蕾也有不同的味道！
魏女士分享了這些食譜，每一種都是私人烘焙的最愛，請保管好！
注意更專業的食品配方等著你！
--【6種鹹奶油蛋糕】--
1、鮮脆鹹奶油蛋糕
2、純朱古力麵條鹹口蛋糕
3、不要油膩的摩卡鹹奶油蛋糕
4、蟹黃肉鬆戚風蛋糕
5、奧利奧鹹奶油巧克力蛋糕
天然動物奶油中夾雜著甜味和鹹味的味蕾，所以牛奶的味道很豐富，入口瞬間的軟味是單一高甜度蛋糕所沒有的，一起來學習！
以下是烤奇峰糕的配方，不一一重複，你可以看到你需要的連結。你也可以在文本和薇姐的底部留言！
https://mq.mbd.baidu.com/r/j81nmd3？f=cp&u=4a62a1b92c60de51
--[所需成分]--
夾層部分：
奶油：200g
MAS卡彭:40g
鹽：2g
抹灰部位：
奶油：450g
香草精:10g
白砂糖：10g
鹽：5g
--【操作步驟】--
1、首先，準備一個6英寸的奇峰蛋糕胚，切成三等份。
2、在室溫下使質量卡彭軟化，然後混合三明治部分的所有材料，用打蛋器中速攪拌十分鐘，直到奶油勺中沒有流動性。
3、餡料分為兩部分，第一層和第二層都是扁平的塗抹，注意，這個鹹蛋糕中間沒有水果，但味道也很好！
4、把糕點中的材料混合在一起，用打蛋器中速敲打，面霜會越來越濃，直到有明顯的皺紋，把勺子掛起來。
5、把蛋糕都做成塗抹，然後把準備好酥脆均勻地粘在蛋糕的頂部，注意蛋糕頂部有一層厚厚的酥脆，他看起來物美價廉！
--[所需成分]--
夾層部分：
奶油：200g
黑色巧克力:40g
鹽：2g
白砂糖：10g
抹灰部位：
奶油：450g
香草精:10g
白砂糖：10g
鹽：5g
色素：適量
淋水部位：
巧克力:40g
食用油：10g
--【操作步驟】--
1、如上所述，準備一個6英寸的奇峰蛋糕胚，切成三等份。
2、首先將黑色的巧克力融化在水中，在微波爐中加熱2分鐘，將融化的巧克力加入奶油中，然後加入鹽和糖，繼續順時針攪拌，使巧克力和奶油完全混合，變成深褐色。
3、放在一邊，讓其完全冷卻，然後用保鮮膜密封，冷藏4小時。
4、時間到了，再拿出來用打蛋器高速打至面霜幹透，如果沒有流動性，把勺子掛起來，不要滴水，可以撒在蛋糕三明治上。
5、最後，將抹灰部位的材料全部攪拌均勻，送至可以抹灰的狀態，完成餅面平整度。
6、將材料混合在淋水部分，巧克力在水中熔化，邊熔化邊攪拌，直到巧克力完全溶解為液態，再放冷卻約5分鐘後可放入裱花袋中。
7、在裱花袋子上切一個小孔，沿著蛋糕邊緣擠壓巧克力醬汁，旋轉蛋糕直到巧克力灑在蛋糕邊緣。純朱古力麵條鹹口蛋糕準備好了！
--[所需成分]--
夾層部分：
奶油：200g
摩卡粉末：5g
鹽：4g
白砂糖：5g
抹灰部位：
奶油：450g
香草精:10g
白砂糖：10g
鹽：5g
摩卡粉末：10g
咖啡因色素：中等
--【操作步驟】--
1、如上所述，準備一個戚風蛋糕胚芽，切成三塊同樣厚度的。
2、混合三明治部分的所有材料，除了摩卡粉，然後用打蛋器低速敲打，當面霜出現輕微細紋時，加入摩卡粉，中速攪拌至面霜有明顯紋為止，把勺子掛起來，不要掉下去。
3、兩層蛋糕做好後，放入冰箱冷藏摩卡鹹口奶油，然後取出進行下一步。
4、把摩卡粉從抹灰部分去掉，把其他的混合在一起，混合方法與夾心法相同，最終表面可以完成。
5、蛋糕還沒吃完，把摩卡粉和小勺一起舀出來，撒在蛋糕的一邊，就像蜻蜓掠過水麵一樣，蛋糕的一面被輕輕地吹起來了，好像沒有蛋糕的感覺，蛋糕吃完了！
--[所需成分]--
夾層部分：
奶油：150g
蟹黃牙線粉：50g
白砂糖：5g
抹灰部位：
奶油：450g
香草精:10g
白砂糖：10g
鹽：5g
--【操作步驟】--
1、如上所述，準備一個戚風蛋糕胚芽，切成三塊同樣厚度的。
2、將三明治部分的淡奶油與糖和鹽混合，直到奶油可以夾在三明治裡。
3、把第一層蛋糕放在轉盤上，鋪上一層薄薄的奶油，然後加入25g的牙線粉，用抹刀抹平，然後在牙線粉上加一薄層奶油，使其光滑，再蓋上第二層蛋糕片。
4、第二層蛋糕作為第一層，直到第三層被覆蓋。
5、最後，將抹灰部分的奶油和材料照常混合，攪拌到可以抹灰為止。
6、最後，把蛋糕的外層像酥皮一樣包在前面，再用牙線粉包起來！注意，這個鹹蛋糕和以前的不同之處在於中間有一個三明治！味道沙沙清脆，非常推薦！
--[所需成分]--
夾層部分：
奶油：200g
奧利奧粉粉:20g
鹽：4g
白砂糖：5g
抹灰部位：
奶油：450g
香草精:10g
白砂糖：10g
鹽：5g
奧利奧粉:50g
--【操作步驟】--
1、如前所述，準備一個戚風蛋糕胚，並將其分成三塊厚度相同的碎片。
2、將三明治部分除奧利奧粉以外的材料混合均勻，用打蛋器慢慢打，當你看到奶油中出現淺色線條時停下來，並在奶油中加入奧利奧粉兩次，使奶油和奧利奧粉混合得更加細膩光滑，直到輕奶油打到80%時，才可以夾在三明治裡。
3、把攪好的奶油夾在蛋糕塊裡兩次，每次都把奶油放進蛋糕裡，以保證奶油足夠光滑，然後再放入下一層蛋糕片，這樣整個蛋糕就不會傾斜了。
4、同樣，將抹灰部分的材料全部混合，然後慢速攪拌10分鐘，然後轉中速攪拌10分鐘。這個公式奧利奧粉已經足夠了，因此他將具有非常強烈的奧利o鹹鮮味道，這是我自己的鹹口蛋糕最喜歡。
5、蛋糕抹好後，要做巧克力淋，其配方和操作方法與原純朱古力淋鹹口蛋糕相同，需要注意的是，這個不是溼透蛋糕邊緣，而是填充蛋糕的一側，使其自然滴下。
韋傑分享了五種鹹口蛋糕食譜，他們種類繁多，口味各異，每一種都有不同的成分和操作方法，他們中的許多人在私人住宅領域享有良好的聲譽和聲譽，你可以自己做，歡迎分享和收集多多交換！
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（圖片/文字@愛薇製糖廠生產）