我家孩子其實相對同齡人來說還是不怎麼喜歡吃零食的,她只對餅乾零食情有獨鍾,好像各種樣子的餅乾都比較喜歡吃,而且總是吃不厭。
孩子喜歡吃餅乾,如果孩子父母有時間的話,我不建議都是從超市裡面買現成的餅乾給孩子吃,因為超市裡面的餅乾或多或少還是有一些添加劑在裡面的,因此孩子吃多了對身體不好,只要你時間比較寬裕,我還是建議你在家自己動手給孩子做餅乾吃,又乾淨衛生,又能讓孩子感受一下製作餅乾的全過程,讓自己的孩子對動手充滿興趣。
給小孩子做的餅乾,要想讓孩子喜歡吃,我個人覺得至少要具備兩項,第一,一定要有好看的卡通造型,讓孩子喜歡看是喜歡吃的前提條件,另外一定要變著花樣做各種餅乾,千篇一律的東西往往引起不了孩子持續的興趣的,所以一定要經常變著花樣做餅乾。
下面給大家分享一下我在家是怎麼給孩子做出好吃的餅乾的,製作也不複雜,只要你想做成功,按照給大家分享的步驟一步一步來,廚房小白也可以做出來的。
【入口即化的自製餅乾】
【材料】
低筋麵粉100g 玉米澱粉100g 黃油100g 熟蛋黃2個
糖粉30g 鹽1g
【製作過程】
1、煮兩個雞蛋,取其蛋黃放在篩網上,用手指或勺子按壓,使蛋黃通過篩網,成為蛋黃細末;
2、黃油軟化以後,加入糖和鹽,用打蛋器打發,到體積稍微膨大,顏色稍變淺,呈膨鬆狀即可;
3、倒入過篩的蛋黃,攪拌均勻;
4、低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩倒入打發好的黃油裡,用手揉成麵團;
5、取一小塊麵團,揉成小圓球;
6、把小圓球放在烤盤上,用大拇指按扁,按扁的時候,餅乾會出現自然的裂紋;
7、依次做好所有小餅,放入預熱好的烤箱中層,170度,15-20分鐘,邊緣稍微焦黃就可以了,味道真不錯,入口即化。
以上是給大家分享的怎麼在家用烤箱做出美味好吃的餅乾的具體過程,味道還是不錯的,家裡有孩子朋友可以試著在家做一下。
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