我市開展魚菜共生技術試驗

本報訊（記者 陳婧）7月8日下午，記者走進鹹寧市楊畈農業高新技術產業示範園水產養殖試驗示範基地。一片魚塘格外吸引人的眼球：只見岸邊一道木質的階梯向水面延伸，池塘中間搭著一個木質平臺，裡面整齊的嵌入8個巨大的藍色塑料桶，成百上千隻鱸魚被圈養在桶裡。而在平臺的四周，則被種上依水而生的綠色蔬菜，與魚塘外圈高低錯落的水生植物相映成趣。乍一看，還以為是誤入了哪個公園的觀景湖。

「這是我們團隊正在開展的『魚菜共生』技術試驗，目的是為了改善水質，提升效益。」市農科院水產研究所所長趙偉介紹說，魚菜共生是一種新型的複合耕作體系，它把水產養殖與蔬菜種植這兩種原本完全不同的農耕技術結合起來，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現「養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長」的生態共生效應。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關係，是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式，更是有效解決農業生態危機的最有效方法。

在傳統的水產養殖過程中，隨著魚蝦排洩物及飼料殘渣的積累，水體氨氮含量會不斷增加，嚴重汙染水質，最終導致養殖對象的發病死亡或大量增加水養殖水體交換，增加了養殖用水量，帶來養殖尾水排放對生態環境的富營養化汙染。

魚菜共生模式下，魚池內養殖對象的排洩物和投餵的飼料殘渣可作為有機肥，經過水體中富含的硝化細菌分解為硝酸鹽和亞硝酸鹽，提供給水培蔬菜生長所需的營養物質，確保蔬菜生長；水培蔬菜在吸收營養的同時可對魚池的水質起到一定的淨化作用，保證養殖對象較好的水質環境條件，有效減少養殖對象發生病害風險。

同時，因魚池養殖的需要，以及種植環境隔離了種植對象與陸生條件下病蟲害（卵）生存的土壤，種植的蔬菜病蟲害發生機率小，也禁止使用高度農藥，確保了蔬菜的品質。

「農高區的池塘零排放圈養試驗池塘實施的共生方式是一種直接漂浮法，用網片和PVC管材製作成生物浮床，直接將蔬菜苗固定在浮床上進行水培。」趙偉說，針對水生蔬菜的口感略差的弊端，專家團隊正在開展技術攻關，待時機成熟後，市農科院將面向全市推廣該技術。