牛奶燕麥饅頭
By 不做妖精好多年
這樣的饅頭，相對熱量低但營養更豐富。
原料：牛奶、麵粉、燕麥片、乾麵粉、酵母、無。
做法步驟：
第1步、取牛奶。
第2步、倒入鍋裡。
第3步、取燕麥片。
第4步、放牛奶裡。
第5步、煮開關火，靜置至溫熱。
第6步、放酵母。
第7步、拌勻。
第8步、放麵粉揉成麵團，放溫暖處發酵至兩倍大。
第9步、案板放乾麵粉。
第10步、取出發酵好的麵團。
第11步、揉光排氣，搓長條。
第12步、揪成12個大小均等的劑子。
第13步、揉成饅頭，放一邊二次醒發。
第14步、發酵好的饅頭。
第15步、入蒸鍋。
第16步、大火燒開後蒸25分鐘，關火燜5～10分鐘即可。
第17步、成品。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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