健康美味的溶豆，寶寶最愛の輔食，寶媽一定要收藏

2020-11-27 湖南優美西點教育


溶豆

在家當小零嘴，外出又能哄娃

簡直不要太贊

既健康，又美味，入口即化

做法也超級簡單

# 關於溶豆的一些TIPS #


做溶豆可以不加奶粉嗎？

可以嘗試只加澱粉或者酸奶、果蔬泥~


可以不加糖嗎？

當然可以，甜度自己調節，加糖的溶豆推薦2歲以上的寶寶食用。


溶豆如何保存？

防止返潮變軟，做完冷卻後立即放入密封袋或密封罐保存

儘量在三天內食用完哦~


配方

【使用工具】

打蛋器

烤箱

裱花袋


【準備食材】

奶粉15g

澱粉5g

雞蛋一個（蛋清蛋黃分離）

檸檬汁一丟丟


製作步驟

01-將蛋黃打發至發白

蛋黃要打發到位，這樣最後溶豆才不會是稀稀的不成型~


02-倒入寶寶奶粉攪拌

如果是2歲以上的寶貝，這一步中可以用酸奶替代奶粉哦~！


03-攪拌至順滑無顆粒後，裝入裱花袋


04-蛋清擠入檸檬汁

如果是大齡寶寶們要吃的話，可以在這一步驟中加入糖粉，這樣溶豆就會帶點兒甜味。如果是給2歲之前的寶寶們做的話，切記不要放糖哦！


05-繼續打發蛋白，直到出現紋路

提起來是這樣子的彎鉤狀就可以了


06-加入澱粉，攪拌均勻


07-加入奶粉，攪拌均勻後裝入裱花袋


08-擠出寶寶們喜歡的各種形狀

考驗巧手的時刻就是現在！只要你夠有創意，萬物皆可溶豆~


對了，裱花袋的口千萬不要剪太大了，否則會擠起來一大坨，不方便做造型哦~


09-進烤箱，上下火90°，烤45分鐘

沒熟千萬別開烤箱，容易塌還有空心。出爐晾涼後要儘快密封保存，不然就不脆了~


成品展示

當然

還可以別出心裁地加入天然果蔬泥

這樣做出來的溶豆不但健康安全

而且五彩繽紛

絕對能牢牢吸引到寶寶們的眼球哦！

相關焦點

  • 健康美味的溶豆,寶寶最愛の輔食,寶媽一定要收藏!
    溶豆 在家當小零嘴，外出又能哄娃簡直不要太贊既健康，又美味，入口即化做法也超級簡單當然可以，甜度自己調節，加糖的溶豆推薦2歲以上的寶寶食用。溶豆如何保存？，這樣最後溶豆不會是稀稀的不成型02-倒入寶寶奶粉攪拌如果是2歲以上的寶貝，這一步中可以用酸奶替代奶粉哦~！
  • 「優美課堂」健康美味的溶豆，寶寶最愛の輔食，寶媽一定要收藏
    既健康，又美味，入口即化做法也超級簡單#關於溶豆的一些寫在前面のTIPS❔做溶豆可以不加奶粉嗎？當然可以，甜度自己調節，加糖的溶豆推薦2歲以上的寶寶食用。❔溶豆如何保存？04蛋清擠入檸檬汁❕大齡寶寶們要吃的話
  • 溶豆不僅僅可以作為寶寶輔食，這類人也應該吃
    我們家可可已經四個半月啦，打算再過一個月就給他慢慢的添加輔食，讓他有個適應的時間。所以最近開始各種做功課，收藏各種美味又營養又好吸收的輔食做法。其中就看到了溶豆。溶豆是以奶粉，雞蛋，澱粉，蔬菜或者水果為原料，打成糊，然後用裱花袋擠出一個個小圓圈，之後進行烘焙。健康無添加，入口即化。
  • 一份最實用的6-24月齡寶寶輔食添加寶典，寶媽們快收藏
    好吃又營養的健康小零食，當屬嘉寶的酸奶溶豆了，絕對沒有寶寶可以抵抗住溶豆的誘惑！讓寶寶胃口更好幫助長高高，同時還能溫和均衡腸道營養，有容易便秘的寶寶一定要試試。由於草莓酸奶小溶豆的體型有些類似旺仔小饅頭，需要寶寶有一定的咀嚼能力，首次食用時刻考慮先給少量溶溶豆讓寶寶先適應，確定沒問題再給寶寶整粒的，避免噎著寶寶。
  • 寶寶輔食製作--蛋黃溶豆
    很多媽媽問怎麼給寶寶做輔食呢，有一款最簡單最基礎的推薦給大家。蛋黃溶豆，口感非常的酥脆，入口即化，融化在嘴裡後，還有一股濃濃的蛋香和奶香。自己製作的溶豆沒有任何添加劑，給寶寶吃起來也放心，一次吃不完還可以放入輔食罐中，簡直是好吃又有營養的哄娃小零食！
  • 大叔做的輔食系列:蛋黃烤溶豆,入口即化,營養美味,小孩愛吃!
    本文由大叔下廚房發布，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔做的輔食系列：蛋黃烤溶豆，入口即化，營養美味，小孩愛吃！作為一名寶爸（媽）或者吃貨，就算不會做也一定買過溶豆，溶豆擁有美麗的花紋，奶香濃鬱，入口即化，但恰恰是這麼一顆小小的溶豆，卻是零食界實至名歸的扛把子。溶豆雖小但難點不少，蛋白霜打發就是新手的第一道坎，加上如果選擇了錯誤的奶粉，使用了錯誤的花嘴，都會導致溶豆無法出現清晰的花紋。
  • 零失敗的蛋黃溶豆配方,入口即化,美味無添加,寶寶最愛的小零食
    我們家的四腳吞金獸真是名副其實，剛剛出生那會兒，奶粉、尿片、輔食統統都要進口的，各種代購、海淘。別的不說，就說溶豆，一盒就要好幾十，幾天就吃一盒。後來，我就自己做，不但省錢，而且更加安全衛生。身邊的好多寶媽也非常羨慕我給歡喜做各種好吃的，還經常讓我幫著做，直到現在還有人要買我做的溶豆呢。但是我覺得授人以魚不如授人以漁，如果大家都能學會自己做，豈不是更加方便。
  • 小寶寶們的最愛,香軟酥脆的蛋黃溶豆,你不能錯過的美味
    小寶寶們的最愛，香軟酥脆的蛋黃溶豆，你不能錯過的美味！蛋黃溶豆一直以來都是我的寶寶最喜歡吃的一樣東西，其實不光是我們家的寶寶，其實我也是特別的喜歡吃這個蛋黃溶豆，記得第一次做這個蛋黃溶豆的時候，那時候其實是有一個朋友來家裡看我，然後他說我給你做個小甜點吧，他就開始在廚房裡忙活了起來，其實我對他做的甜點是不抱什麼希望的，因為他從小就不是一個做飯特別好吃的人，但是他說他這次做的甜點是經過一個高人指導，所以我還是有一點期待。
  • 「愛優餵輔食甄選·小寶篇」蛋黃花樣做法，寶寶更愛吃
    蛋黃營養豐富，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鋅等，而且口感細膩，是寶寶輔食中最常見的食材。但是單一的蛋黃寶寶吃多了也會膩，營養也比較單調。今天就給大家帶來一款用蛋黃做的寶寶零食，蛋黃溶豆，解決寶寶不愛吃蛋黃或吃膩的情況。金黃色的溶豆散發著奶香，不僅入口即化，營養美味，還可以讓寶寶抓著吃，鍛鍊寶寶自主進食能力，而且最重要的是，製作起來非常簡單快手，即使是不會做飯的新手寶媽也可以成功哦。
  • 孩子愛吃溶豆不用花錢買,自己在家也能做,健康又美味
    輔食階段有很多相應的產品，價格不便宜，關鍵是還不能保證安全性，所以很多媽媽都會選擇自己做些輔食、小零食給寶寶吃，溶豆就是很適合媽媽做給寶寶吃的一款小零食，簡單不難做，味道好又有營養，今天我們就來做一款基礎的——蛋黃味小溶豆。
  • 酸奶溶豆的做法配方,選奶粉千萬要注意,這些奶粉做不出溶豆
    酸奶溶豆的做法配方，選奶粉千萬要注意，這些奶粉做不出溶豆現在是很多寶媽在家裡閒來無事，研究寶寶輔食，當然可自己創業，開拓出了一片天地，那麼什麼寶寶輔食最受歡迎呢，今天我們就來說下酸奶溶豆的做法!這個環節最容易出現Bug，所以在打發的時候一定要多觀察!
  • 寶寶輔食不發愁-小白版蛋黃溶豆
    寶寶添加輔食後，溶豆事最常見的寶寶零食了，話說外面買的不放心價格也貴。所以還是自己動手安全些。娃娃吃著也方便。這個小溶豆簡單易學,而且做出來超級可愛,這個方子裡添加了玉米澱米,太小的寶寶可以不加。加與不加的區別的,我個人感覺就是加了蛋黃糊會稠一點,做出的小溶豆會硬一些,不加的那種入口即化的口感會更好。
  • 看點:愛莫益生菌溶豆首戰大捷,溶豆市場再度升溫,搶鮮母嬰休閒產品...
    搶鮮溶豆市場，憑什麼？       不同年齡階段的兒童對零食的需求不同，寶寶添加輔食階段意味著寶寶們開始從哺乳向正常飲食過渡，消化系統也開始適應外界並逐步發育完善。因此，這個階段的輔食選擇是媽媽們最關心的。
  • 花式寶寶輔食與益智玩具推薦，寶媽值得收藏
    有了寶寶，孩子的生長指標、健康狀況，時刻牽動著寶媽的心。隨著寶寶一天天長大，如何給寶寶添加輔食，也是寶媽很在意的事。這篇花式寶寶輔食大全，含益智玩具推薦，值得寶媽收藏。給寶寶添加輔食的時間不是確定的，也要根據嬰兒體格生長、神經發育、攝食技能和社交技能幾方面的發育狀況決定，一般應在嬰兒體重達6.5-7公斤後，能保持姿勢穩定、控制軀幹運動、扶坐、用勺進食等，此時多為4-6月齡。
  • 寶寶愛吃的溶豆，一上桌就搶光，入口即化還補鈣，1分鐘就能學會
    所以，媽媽不妨在家製作一道健康美味的零食小餅輔食更加美味！所以為了寶寶的健康，父母也要養成良好的飲食習慣，不能經常吃零食，更加不能用零食取代正餐。而且每次吃完零食，當天晚上一定要給寶寶刷牙，避免蛀牙的出現。
  • 寶寶輔食吃什麼？這款小溶豆，入口即化，食材簡單，家長也放心
    這款小溶豆，入口即化，食材簡單，家長也放心前幾天去朋友做客的時候，我們一起聊天朋友就說這幾天正在發愁給寶寶添加什麼輔食，我們都知道寶寶在生長的時候除了奶粉以外，還需要添加一些輔食來補充營養，這樣孩子在成長的過程中才能更加的健康，也可以長的更高更快一些。
  • 營養全面的寶寶輔食牛肉青菜粥，美味健康又好喝，寶寶一碗不夠吃
    營養全面的寶寶輔食牛肉青菜粥，美味健康又好喝，寶寶一碗不夠吃相信每一個寶媽為了給寶寶增添營養都會樂此不疲的。我就是這樣的，總想著把最好的給寶寶。就拿早餐來說，我喜歡給寶寶煮粥，配上一些小面點。這樣孩子不光能吃飽，還能補充全面的營養。蝦仁粥，豬肉青菜粥，總是不斷的變著花樣的給寶寶吃。
  • 秋田滿滿嬰標溶豆,含鈣和維生素B1的寶寶零食
    不知道有多少寶媽了解嬰標溶豆這款產品呢，或許知道的寶媽大多數也認為它只是一款零食。實際上，嬰標溶豆卻不是一般的零食可比的，它能在給寶寶解饞的同時補充寶寶發育需要的營養，今天就給大家介紹一款含維生素B1和鈣的嬰標溶豆——秋田滿滿嬰標溶豆。
  • 孩子愛吃的酸奶溶豆，甜香軟嫩，美味營養，好吃的育兒輔食
    「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。，筆者對於用奶製品做成的美味尤為喜歡。但對於筆者來說，除了孩子剛斷奶的時候吃的配方奶粉，家人最常喝的莫過於純牛奶和酸奶了。
  • 推薦一道寶寶食譜,蛋黃溶豆,既能給孩子做輔食又能做小零食!
    孩子到了半歲的時候，就可以吃輔食了。很多媽媽給孩子做的輔食都是比較單一的，其實，咱們可以給孩子多做幾種輔食，像蔬菜水果，還有蛋黃什麼的，都是可以給孩子吃的，甚至連沒有刺的魚都是可以給孩子做輔食的。不過，咱們一定要保證這些食物都是類似於流食的那種。