小青柑衝泡方便，且衝泡方法也很多，可選擇性較強，那麼今天在這裡要告訴大家的是，小青柑的衝泡水溫多少度適宜，小青柑普洱茶水溫多少度才好，這些問題相信有些茶友們也犯迷糊。
在回答這個問題之前，我們先簡單說一下小青柑：
小青柑普洱茶，簡稱為小青柑，它融合了清醇的柑香和普洱茶之味，讓柑皮與茶葉相互吸收，形成風味獨特的柑普茶。正宗的小青柑，以雲南普洱與廣東新會柑為原料，經過一系列獨特的製作工藝，綜合新會陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽甜，總體口感上清甜甘美，迎合大部分消費者的口味，很受歡迎。
而新會柑純正，生產加工製作出來的茶最香，其實與新會的地理環境有很大關係。因為新會境界的土壤環境、氣候環境、水文環境適合柑橘品種的生長，這一帶鹹淡水交融，陽光雨水充沛，土層營養物質豐富。因此小青柑除了清香沁人之外，油包也是均勻密布，且內含營養成分含量較高。
其次，小青柑要口味醇正，也跟普洱熟茶和後期的製作工藝關係密切。如十添一果真香小青柑，將採摘的新會天馬產區小青柑洗淨篩選之後，取出果肉填入陳化五年的百年老樹宮廷熟普，其金毫顯露，陳韻十足；然後再用半生曬工藝，將填好茶的小青柑放置陽光下曬足五天以上，蒸發水分；最後用低溫烘焙工藝將水分完全控幹，以保留小青柑的營養物質。
因此，這樣的小青柑泡起來，整個茶湯帶有秋日的色彩，看起來好似碧璽般清透，啜一口入喉，鮮靈甘爽，口感細緻醇厚，飽滿穩重，從舌尖到鼻尖的沁人心脾，超出想像的順滑感；回味時甘甜持久，與茶香的馥鬱結合在一起，更是交織出一股難言的清香滋味，長期飲用對身體也有很好的調節作用。
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那麼，小青柑用多少度的水衝泡味道更好呢？
其實，無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，用較高的溫度衝泡完全沒有問題。如果水溫低到85度以下，雖然茶湯皆更清甜，但在一定程度上，較難泡出青柑的內含物。因此，小青柑以100攝氏度的高溫開水衝泡最好，既可以很好地把小青柑的內含營養物質衝泡出來，同時也能夠讓青柑的芳香油更簡單發出且和普洱的融合度會更高。
另外，用100攝氏度的水溫衝泡，可以對普洱熟茶有效地高溫殺菌。所以，我是建議大家用100攝氏度高溫來衝泡，這樣泡出來的才會更乾淨，更好喝，更香更醇。至於用水，所有茶一樣，好水泡好茶，以礦泉水、純淨水為最宜。
了解完衝泡的水溫之後，這裡我再簡單為大家介紹幾種小青柑的泡法：
1、整顆法：
此法比較適合朋友共飲，我們將小青柑上的小蓋揭開，整顆置入蓋碗或紫砂壺中，第一遍洗茶並潤茶，第二遍沿柑果外圍注水一圈，然後定點細流注水，讓小青柑充分被滲透，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。尤其在一個悠哉閒暇的午後，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談，很是愜意。
2、掰碎法：
這種方法比較適合一個人獨飲，不希望浪費的朋友。因為一整顆小青柑（一顆粒10克左右重），若是一個人獨啜時，很難泡那麼多道湯，且從頭喝到尾，一次品飲不了那麼大量的茶湯。我們可以先將小青柑掰碎，然後取4、5克裡面的熟普，再取掰碎成指甲蓋大小的柑皮2、3克，一同衝泡。用蓋碗、用壺、用杯皆可。這樣淡飲茶、既健康又儉省節約。
3、戳孔法：
此法適合衝泡時間不夠悠閒的朋友，戳孔雖然減少了茶的耐泡度，但可以使茶及柑更早地出味，提高每道茶湯滋味，使茶味更濃鬱。我們可以先用茶針在小青柑底部開個小孔，再將其投入蓋碗壺中，注入沸水，所有無論哪種注水方式，柑內也能快速較短時間內受水，茶味析出。
以上就是關於「小青柑的衝泡水溫多少度」的相關內容，水溫越高越有利於香氣的激發，同時茶湯內含成分溶出速度越快，因此我還是建議茶友們用100攝氏度的開水進行衝泡哦！