作者:子彈之痕跡
一個電飯煲能做些什麼？當然絕不只是煲飯而已，它還可以煎餃、滷肉、做蛋糕...總之有無限潛能可以發揮！今天給大家整理了一些用電飯煲就能做的美食，不管你是宿舍黨、廚藝小白還是只想偶爾偷偷懶，這些菜譜都很適合你哦
電飯煲煎餃 電飯煲擦乾確認沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，碼好速凍餃子，不需要解凍神馬的，直接摁煮飯鍵就好了~ 電飯煲跳起至保溫檔時，開蓋，加入沒過餃子大約三分之一多一點的水，蓋好，繼續摁煮飯鍵。 等再次跳起至保溫檔時，煎餃就ok啦。
電飯煲紅燒肉 五花肉切塊，加料酒和生薑，冷水下鍋，焯水去浮沫，瀝乾盛出。 小半碗生抽、少許老抽、少許糖（有冰糖更好）混合成醬汁。 電飯煲鍋底鋪一層生薑片，將五花肉碼上，倒入醬汁，再倒水沒過肉，放八角、桂皮。 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。 出鍋撒蔥，噴香可口！雖然肥肉部分不如傳統做法的那麼好，但不愛吃肥肉的同事試吃過後覺得並不膩。
香菇香腸飯 把香菇用涼水泡開（大概要十幾分鐘），買來就是新鮮香菇就不用泡。 把香腸切成丁備用。 把泡軟的香菇拿出來切成丁，香菇水別倒。 把兩個丁放鍋裡炒，出香味就行了。 出鍋，放生抽或者醬油攪拌，可以放多一點。 米洗好，把香菇水倒進去當煮飯用的水，撒點鹽，把炒好的丁放進去。水的量能夠沒過丁的中部就行了，不要太多。 等飯煮好就可以吃了。
玉米燉排骨 將排骨和玉米剁成小塊。 倒入電飯煲中，加入水，沒過食材。 按下電飯煲上的煮粥鍵。 待電飯煲跳至保溫，加入少許鹽即可。
超簡單滷牛肉 牛腱洗乾淨，放入電飯煲，加清水沒過牛腱子，加入鹽、老抽、所有的香料。 按下煮飯鍵，循環3-4次。 拿根筷子戳牛肉，能輕鬆戳進去，說明差不多熟了。 如果想更入味，煮好後可以一直泡在滷水裡，待充分入味後，撈出，放冰箱冷藏一夜。 第二天早晨取出，切片即可