【天地網訊】
說到藏紅花，很多人並不陌生。它是宮鬥大戲裡不可或缺的角色。
國家食藥監總局近日全面部署打擊藥品違法生產經營行為的專項行動，且派出督察組對國內中藥材市場進行了暗訪。督察組暗訪發現安徽亳州中藥材市場中藥材非法增重、染色、摻假的現象十分嚴重，國家禁止銷售的毒性藥材在這裡也可以隨意販賣。有些中藥材的價格低得離譜，如120克一袋的珍珠粉，只賣2.5元;而每公斤兩三萬元的藏紅花，8000多元就可以買到，其背後的作假真相，是讓人想都想不出來的。
「珍珠粉」或為石灰粉
據相關領域專家的顯微鑑別，在該市場買到的所謂「珍珠粉」，根本就是假貨：它可能是礦物質，比如貝殼粉或者石灰粉之類的東西打成的，絕對不是正品的珍珠粉。
「藏紅花」全是紙纖維
在對正品藏紅花和從該市場買到的「藏紅花」進行水試時發現，該市場買的「藏紅花」入水後出現明顯的脫色現象，同時在顯微鏡下不僅沒有應有的花粉粒等組織，反而全是紙纖維，也就是說，市場上每公斤賣到八九千元的藏紅花，是紙做的。專家表示，這種假「藏紅花」，很可能是由普通的紙，搓成條狀，再配著紅色色素加一些油脂製成的。
千元以下川貝母沒真的
川貝母是處方中的常用藥，暗訪中督察人員發現，該市場售賣的川貝母從每公斤一兩百元到幾千元不等。據商家透露，貝母分很多種，功效各不相同，其中川貝母價格最高，但普通消費者根本無法識別。1000元以下的川貝母都是假的。
非法增重
麥麩摻進藥材 土鱉蟲個個肚中有「貨」
在亳州中藥材市場，督察組發現，硃砂、紅粉、斑蝥、紅娘蟲等國家禁止銷售的毒性藥材可以隨意販賣。
同時，違法製售增重藥材的現象也十分普遍，涉及海馬、海龍、全蠍、紫河車、蘄蛇等多個品種。
原本只有四五十克重的紫河車經過增重後重量達到了100多克，而增重後的蘄蛇重量也增加了幾倍，價格卻比正品便宜不少。
非法被增重的品種還有土鱉蟲，雖然個頭小，但個個肚中都有「貨」。商販稱：「就像人一樣，餓了三天，給你飽飽地吃一頓。餵的是麥麩子，可以多賣些錢。」
硫黃燻制
燻藥材 老鼠都被燻死了
用硫黃燻制的藥材也十分常見，被稱為「打過硫」的天麻、貝母等不僅外觀白皙，價格也比「無硫」藥材便宜。而對於硫黃燻制後的藥材是否有害，商販們也是直言不諱。有商販說：「我曾經親眼看見硫黃燻藥的時候，一個老鼠在旁邊燻死了。咱中國人吃地溝油都管活……」
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聲音
@北京青年：這個要逆天了!紙花做藏紅花，手藝得有多高!
@lin-da袁歡：藥是用來救人的，現在可好，變成害人的玩意還要賺更多錢。
行動
食藥監總局嚴打中藥材摻假
今年7月到12月，國家食藥監總局將集中半年時間，在全國範圍內開展「兩打兩建」(嚴厲打擊藥品違法生產、嚴厲打擊藥品違法經營、加強藥品監管生產經營規範建設，加強藥品監管機制建設)專項行動。國家食藥監總局新聞發言人顏江瑛介紹，此次行動的重點是嚴打中藥材(飲片)摻雜摻假，必要時將關閉長期「包容」制假售假行為的中藥材專業市場;嚴厲打擊網上銷售假劣藥品或以非藥品冒充藥品銷售行為;嚴禁小診所從非法渠道購藥，違法自配製劑。
國家食藥監總局表示，對於查實的嚴重違法行為，將一律按照有關法規上限予以處罰;對涉嫌構成犯罪的，一律移交公安機關進行處理;對嚴重違反法律法規的企業和個人，一律列入黑名單並向社會公布。 據《新京報》
延 伸
名貴藥材造假手段都有啥
冬蟲夏草：劣品冬蟲夏草主要摻有雜質，包括泥沙、草棒和膠水等，也有人為增重，如在蟲體內插入鐵絲、保險絲或注入水銀等。
野山參：冒充野山參和林下山參的大多是移山參。移山參是半栽培或栽培的人參，市場上還有很多工藝參通過拼接、雕刻、膠水粘貼等冒充野山參。
燕窩：燕窩的偽品常見有銀耳加工品、豬皮加工品、瓊脂加工品、粉絲加工品等，甚至有以膨化食品加工而成的。
藏紅花：目前偽劣品情況有：用菊科紅花冒充，用染色玉米須、染色蓮須、紙漿加工品、摻油等冒充。
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藏紅花如何辨真偽
藏紅花又稱番紅花、西紅花，最早由希臘人人工栽培，主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類。
藏紅花葯用範圍廣泛，具有活血化淤、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等功效，主治月經不調、經閉、產後淤血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等療效顯著。
用下面兩種方法可辨別藏紅花真偽：水試法 取樣品放入少量水中，如果顯金黃色，則為真品;如果顯紅色，則為偽品。擦拭法 取樣品適量蘸水，然後用力在白紙上摩擦，若白紙上顯示金黃色痕跡，為真品;若白紙上顯示紅色痕跡，為偽品。
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