我們在平時製作工作餐的時候,最關鍵的就是省時省力,因為時間並不是很充足。今天教大家製作的咖喱飯可以說是零基礎,很簡單就可以在家做出來和外邊賣的差距不大。快來試試吧!
【咖喱飯】
【食材】
雞肉300g;土豆1個;咖喱塊70g;洋蔥1個;胡蘿蔔多半根;油適量;水適量
【做法】
第一步:準備好食材。
第二步:雞肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔切小塊放進一個盆裡。
第三步:鍋中倒適量油燒熱,把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。
第四步:添水沒過食材。
第五步:大火燒開後撈去浮沫改中火燉煮。
第六步:燉至鍋中湯汁少於食材的時候改小火放入咖喱塊攪拌至咖喱塊融化。
第七步:小火燉至咖喱黏稠。
第八步:把米飯盛入碗中壓實倒扣盤中澆上咖喱塊就可以開動啦!
【小貼士】
這些食材是兩個人分量,喜歡黏稠的多煮一會兒,但要勤攪拌,太幹了可以添些水。