冬天到了，小夥伴有沒有覺得健身還是挺艱難的，要脫去溫暖的大衣，溫暖的羽絨服開始鍛鍊，總是有點那麼捨不得暖和的衣衫。冬季鍛鍊真的挺考驗大家的，包括小叮噹自己也是一個沒有毅力的人，在冬季寒風吹拂下，小叮噹已經放棄夜跑了。
冬天也是長膘的季節，很多愛美的小姐姐就會發現，在冬天厚厚的衣服的穿裹下自己好像又大了一個尺寸，日漸煩惱，再加上冬天需要大量的能量，所以我們就會一直來進食，填補空虛的胃部，胃部為了產生能量就會一直消化，所以在冬季我們會餓得很快。
有沒有懶人減肥的辦法呢？比如說靠意念。開個玩笑，這個是不可能的，但是懶人減肥肯定是有的。小叮噹最近也發現媳婦兒胖了一些，雖然嘴上不敢說，但是也有點小擔心的。自從給媳婦做了這道菜，媳婦的體重蹭蹭蹭往下掉，臉上樂出了花，連連誇我真厲害。
說了這麼多，這是一道什麼菜呢？那就是魔芋啦，魔芋是一道超級適合瘦身的朋友吃的一道美食，在口感上QQ彈彈的，也沒有其他不適應味道，對於很多朋友來說是非常喜愛的一道美食。魔芋屬於高膳食的食物，膳食纖維可以幫助腸道蠕動，腸道可以排除毒素和多餘的脂肪，不要二次吸收，讓多餘的脂肪囤積在小肚子周圍。更重要的是，魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖，是一個有膨脹力的東西，進入胃部會膨脹開，讓胃有飽腹感，以少量的食物進入胃中，產生飽腹感，這也是瘦身人群重要的一部。魔芋中的卡路裡非常低，以及脂肪含量微乎其微，所以說魔芋真的是減肥人士的福音了。
那麼這麼一道減肥朋友最愛的菜要怎麼做呢？小叮噹就來帶大家看看吧。
紅燒魔芋塊準備食材
魔芋，小米椒，胡椒粉，食鹽，蒜頭，食油，生薑，生抽，雞精等等
紅燒魔芋塊步驟
1、魔芋，在超市或者市場都是可以買到的，很多朋友還會自己熬魔芋，如果能夠自己熬製魔芋是最好的了，買回來的魔芋塊一般都比較大，我們改刀切成小塊的，方便食用。生薑切成薑絲；蒜頭拍碎；小米椒切小段備用。
2、一口乾淨的鍋中，需要瀝乾水分，小火燒鍋，倒入適量的食用油，加入生薑和蒜頭爆香，炒出味來。
3、轉大火倒入切好的魔芋塊，倒入鍋中的魔芋塊先不要去翻動，等到底部稍稍有點變硬再來輕輕用鍋鏟翻動煎煮，這樣是讓魔芋塊更加有口感，周圍有比較硬的嚼勁中間Q彈，口感會立體突出。
4、經過幾面煎煮的魔芋，加入準備好的小米椒，食鹽，胡椒粉，生抽，加入適量清水燜煮入味，魔芋不怕煮爛，所以燜煮的時間不用太擔心。
5、等到湯汁微微收了，再加入自己喜歡的配料和雞精就可以出鍋了。
冬季還是非常適合吃魔芋的季節，魔芋一般也是這個時候的當季，價格也很實惠，煮出來的魔芋有點像凍凍，QQ彈彈的很可愛，也不像其他菜似得涼的快，它的保溫程度還是很好的。
小叮噹語錄：
1、買回來的魔芋如果沒有及時食用可以浸泡在清水中，能夠較長時間保存。
2、魔芋不怕燜煮的時間長，時間長更容易入味。
3、加入適量的辣椒和胡椒可以讓冬天溫暖起來，也加速了體內的新陳代謝。
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