卡通飯糰
食材：菠菜，米飯1碗，片裝芝士1片，即食紫菜1片。做法：將米飯放在保鮮紙上。用手做成扁扁的圓球。按照圖片所示準備芝士和海苔。將飯糰放入小紙杯當中，按照圖示製作小青蛙的臉。開心青蛙飯糰。
營養價值：毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效；毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇。玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
養生飯糰
食材：
新鮮米飯60克，毛豆30克，玉米粒30克，雞蛋1個，黑芝麻，鹽，醋，香油適量。
做法：
1、毛豆和雞蛋放鍋中一起煮，放少許鹽，開鍋後煮10分鐘；鍋中另加水，放玉米粒煮熟；黑芝麻揀去雜質，放乾鍋中炒熟備用；2、雞蛋去殼，把蛋白和蛋黃分開；蛋白和蛋黃分別切碎備用；煮熟的毛豆擠出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中；加適量鹽﹑醋和香油進去；用筷子把米飯攪拌均勻；剪一塊保鮮膜鋪在左手上，右手盛一勺米飯放保鮮膜上；3、保鮮膜勒緊，用掌心把飯糰揉成圓形的，倒出即可，依次把剩下的米飯揉成一個個飯糰。
彩什錦飯糰
在飯糰裡添加蔬菜健康又營養，造型更是讓人產生食慾。其中，黃瓜富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，保護肝臟，提高人體免疫力的作用。紫甘藍中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益多
食材：黃瓜20克、胡蘿蔔50克、紫甘藍30克、大米200克、芝麻10克、麻油1小勺、精鹽3克。
做法：
1. 菜洗淨，大米洗淨用電飯鍋燜成米飯，燜的時候加些橄欖油能讓米飯更香更油亮。所有主料切成小丁，胡蘿蔔要先焯水斷生。
2. 燜好的米飯取出一些晾至不燙手，把所有主料和調料放到米飯裡拌勻。用一次性手套把米飯擠成小飯糰即可。
小雞飯糰：雞蛋1個，熟米飯適量，玉米適量，胡蘿蔔適量，荷蘭豆適量，海苔適量
做法：準備好所有食材，荷蘭豆洗淨撕去兩頭，胡蘿蔔切片用模具壓出花朵形狀，將豌豆胡蘿蔔片加入鍋中，放入適量鹽和油煮熟玉米上鍋蒸熟，雞蛋放在鍋中煮熟。用海苔剪好小雞的眼睛、鼻子、腳丫和小腰帶。雞蛋煮熟後取出放入米飯中，和米飯攪拌均勻。取適量蛋黃米飯捏出橢圓形做小雞身體，取一條長海苔圍在小雞腰上，然後粘上眼睛和嘴巴，還有小腳丫
裡脊肉飯糰
食材：米飯、裡脊肉、玉米粒、胡蘿蔔、泡菜、生抽、蜂蜜、澱粉。
做法：
1. 米飯煮熟，加入玉米粒、胡蘿蔔丁、泡菜碎。生抽加適量蜂蜜調成醬汁加入米飯中攪拌均勻。取米飯揉成小球，包上裡脊肉片，均勻裹上一層澱粉。
2. 平底鍋熱油，放入鍋中煎熟至金黃色。另起鍋，倒入調好醬汁小火熬開，放入飯糰裹上醬汁收汁即可。
小貼士：1、裡脊肉不要切的太厚，不然包不住飯糰。照燒醬很重要，主要用來提味。
壽司
食材：海苔一張米飯，一碗黃瓜，半根雞蛋，一個火腿腸，半根黃蘿蔔，一條沙拉醬，半碗肉鬆一碗
做法：1. 黃瓜，火腿切條備用。雞蛋加鹽打散，煎成雞蛋皮，切條備用；竹簾上浦上一層保鮮膜。
2.根據海苔的大小，在保鮮膜上鋪滿米飯，壓實，米飯上鋪上海苔，擺放上準備好的輔料，把保鮮膜的一邊包在竹簾外面，慢慢緊緊的捲起米飯
3.一邊卷一邊往外收保鮮膜，不要把保鮮膜卷進去，卷好後握緊；取下竹簾，在飯卷上塗滿沙拉醬；把肉鬆放在長條盤子上，放進飯卷，裹滿肉鬆，快刀切開！完成