平常是非常喜歡吃米飯的,南方的朋友吃米飯的最多,北方朋友呢也喜歡吃米飯,每隔幾天就在家裡蒸上一次米飯,炒幾個菜吃,尤其是家裡的孩子,最喜歡吃的就是米飯。除了我們國家的人喜歡吃米飯,其他國家的人也喜歡吃米飯,不過其他國家的人吃米飯和我們吃米飯的方法是不一樣的,我們是吃米飯炒幾個菜,那麼其他國家的人是怎麼吃呢?
首先我們來看一下韓國人是怎麼吃米飯的,韓國人會把米飯捏成一團,用紫菜包著吃,這就是韓國非常有名的紫菜包飯。並沒有什麼技術含量,只需要把米飯和紫菜揉在一塊,上鍋蒸就可以了,非常簡單。韓國人吃的米飯比較簡單,那麼日本人呢,日本人的生活是比較精緻的,他們吃的壽司裡面就是米飯,再把壽司切成一片一片的。
日本的壽司米飯價格是非常貴的,在我們國內的超市裡面都能見到,沒幾片壽司價格要好幾十塊錢,比我們吃得一份黃燜雞米飯價格還要貴,裡面就是一些紫菜,一些蘿蔔乾,生菜之類的。不管是韓國人還是日本人,他們吃米飯的方法和我們的都有很大的差異,來看一下中國的廚是怎麼處理米飯的。
蒸好了米飯可以用來炒,炒成蛋炒飯,蛋炒飯需要用剩米,隔夜的米或者中午沒有吃完的米用來炒著吃,蛋炒飯炒成了以後,每一粒大米表面都裹上一層雞蛋液,吃著是非常香的,基本上只要是會炒菜的人都會炒蛋炒飯。大米還可以做成鍋巴,我們蒸好的米飯,還可以製作成鍋巴,飯店裡面有一道菜,就是油炸鍋巴,就是用大米做成的。
和米飯相關的還有很多,比如說蓋澆飯,黃燜雞米飯,咖喱米飯,可以說是花樣非常的多了,就比如說黃燜雞米飯或者大盤雞米飯,米飯可以搭配的食材很多很多,米飯在我們看來是輔食,菜才是主食,我們這樣的吃法讓韓國人和日本人驚掉了下巴,只有羨慕的份,大家覺得呢?