日本和韓國就地理位置來說，算是隔海嚮往的鄰國，兩國之間的距離不太遠，它們兩國的飲食文化也是有些交集的。就拿在我國比較流行的壽司捲來說吧，小編從小就沒有弄清楚過這紫菜壽司卷到底是韓國食物還是日本食物，由於日本的壽司卷和韓國的紫菜包飯真的是太像了，在街頭的招牌和廣告又表達不清楚意思，想必很多朋友對這兩種美食都是分不太清的，讓我們一起來看看它們到底有什麼不同吧！
食材不同
無論是做壽司卷還是紫菜包飯，它們最主要的原材料就是米。紫菜包飯所用的米就是日常食用的大米，而日本的壽司卷選用的米是一種混合米飯，一般是用1:5的糯米和大米製作而成的。就口感來說，自然是日本的壽司卷要紮實一些。在它們都是用竹簾捲成卷形的，壽司卷裡面包裹的材料要比紫菜包飯豐富很多，一般是以鮮海鮮為主。而紫菜包飯就顯得「家常」很多，一般都是用黃瓜、泡菜、雞蛋等材料製作的。
外形不同
韓國的紫菜包飯造型之風簡單，就是用紫菜包裹這米和食材捲成筒形再切成小塊。壽司卷的造型用「多種多樣」、「色彩斑斕」之類的詞語形容是再適合不過的，日本的壽司文化源遠流長，是傳統飲食文化中最重要的部分之一，壽司卷就是壽司的一種，但壽司卷又被分成了很多不同的品種。
壽司卷不僅可以用紫菜包裹著，還可以用生魚片、魚籽之類的海鮮包裹或是雞蛋、牛油果之類的食材，外形看起來十分别致。像是精美的藝術品。紫菜包飯對於普通人來說是容易學會的，想要學會日式的壽司卷確實是很難的，就從第一步挑選食材就會難倒一大批人。
口味不同
前文有提到過，壽司所用的米飯是用壽司醋調和的，日式壽司卷就食材的選擇上是十分豐富且多變的，它們的口味自然不可能是單一的。而韓國的紫菜包飯所用的米是用芝麻油和鹽調和的，就味道來說是要顯得清淡一些。
事實上，紫菜包飯是根據朝鮮王國時期從日本傳入朝鮮半島的壽司獨自發展而成的。日本壽司就像是裝在首飾盒裡的精美珠寶，而紫菜包飯更像是家家戶戶的日常生活必備品。大家是更喜歡日本壽司卷還是韓國紫菜包飯呢？