導語:做金槍魚紫菜包飯,加上這一味,紫菜包飯才美味,讓人回味無窮
紫菜包飯,大家一定非常的熟悉了。作為一道十分常見的韓國料理,不僅在韓國受到了韓國民眾的喜歡,在其他的國家,也有不小的歡迎度。比如說在我們國家,就有非常多的人對於紫菜包飯,有很大的喜歡度。而紫菜包飯的做法,就是將用紫菜把煮熟的米飯和蔬菜,以及其他的肉類都包捲起來,然後做成的美味。這樣的做法,其實非常的簡單,而且還可以在裡面,加一些自己喜歡吃的食材,所以受到了很多人的喜歡!
而我接下來,就要給大家介紹一下紫菜包飯的做法。我介紹的這種紫菜包飯,是金槍魚紫菜包飯。用到的食材,就是米飯以及金槍魚罐頭。做出來的紫菜包飯,味道很不錯。而且做法還比較簡單。並且,還能對人體補充一定的營養成分。金槍魚罐頭裡面,含有豐富的蛋白質和脂肪酸,這些對人體都有一定的好處。並且,相對於而言,金槍魚還有很多人直接拿來食用的,所以味道本身也是很不錯的。做成紫菜包飯後,味道更是不錯。不過,在做這樣的金槍魚紫菜包飯的時候,要加上壽司醋,這樣才會讓紫菜包飯更加的美味。而具體的做法,我們一起來看看吧!
金槍魚紫菜包飯做法:
用料:米飯380克,金槍魚罐頭適量,壽司醋適量,沙拉醬適量,適量的菠菜,適量的胡蘿蔔,適量的黃瓜,適量的火腿腸,三個雞蛋,適量的醃漬蘿蔔,適量的白芝麻,適量的紫菜。烹飪難度:容易。烹飪時間:少於二十分鐘。
步驟:
第一步:準備所有食材,把菠菜,胡蘿蔔,黃瓜等都清洗乾淨,然後切成條狀備用,把火腿腸也切成條狀備用。
第二步:切好的胡蘿蔔條和菠菜,在開水鍋裡焯一遍,然後撈出來控幹水分。
第三步:壽司醋和白芝麻倒進米飯裡面,用勺子攪拌均勻。
第四步:把雞蛋磕入碗裡,加入一點點食用鹽,然後用筷子打散。在油鍋裡倒入適量的食用鹽,把雞蛋液倒進去,煎成薄薄的雞蛋皮。煎好以後,取出來,切成雞蛋餅絲備用。
第五步:把金槍魚弄出來瀝乾水分。取一張紫菜,鋪在準備好的壽司簾上,然後將調好的米飯先鋪在紫菜上面,之後塗上一層沙拉醬,均勻的抹開。再把切好的蛋皮絲,黃瓜條,以及金槍魚,菠菜,火腿腸,胡蘿蔔條和鹽漬蘿蔔放上去。
第六步:在上面再塗上一層沙拉醬,均勻抹開。然後把壽司簾捲起來,緊緊地包起來。包好以後,用刀切成小段,放到盤子裡,就可以享用美食了。
貼心小衛士:準備的食材,大家可以根據自己的口味添加。菠菜,胡蘿蔔要焯一遍水,但是菠菜焯水的時間不要過長,否則會容易過軟。最後做好以後,在切的時候,刀上面可以沾上適量的清水,這樣切的時候,就會更容易切開了。
大家學會以後,就可以自己在家做壽司了。而且營養又美味,吃完就會讓人回味無窮!