全國數十萬餐飲商家在線,這個春節外賣不打烊

2020-12-20 錢江晚報

浙江24小時-錢江晚報記者 陳婕

繼各大快遞宣布春節不打烊之後,今天, 美團外賣業務負責人介紹,美團外賣將在春節期間照常提供服務,同時還將推出年夜飯預定、購年貨等新年活動。

隨著外賣成為人們日常用餐方式「第三種常態」,春節期間用戶依然有旺盛的網絡訂餐需求。從美團外賣的歷史數據來看,從15年到17年,每年春節外賣訂餐人群的比例都在增長,2018年春節期間的外賣訂單量預測還將更高。

美團外賣業務負責人表示,春節期間外賣的商戶狀態、用戶購買狀態及活躍騎手狀態均會與平日有較大差異,既會有大量人口流動的紅利,也會有商家歇業、運力緊缺等挑戰。「訂單會集中於社區區域,而白領區域、校園區域的訂單會急劇減少,與常規的外賣訂單分布差別很大。美團外賣從商戶端和騎手端兩個方面都做了充足準備,以確保春節期間的正常提供服務。」

在合作商戶方面,美團外賣在節前一個月就開始調研商戶在春節期間的經營情況,預估春節期間全國將有數十萬餐飲商家保持在線經營,包括便宜坊、金百萬、將太無二等多家全國連鎖餐飲品牌,消費者在節日期間依舊可以光顧喜愛的品牌。此外,美團外賣還聯合平臺上的優質品牌餐飲商戶推出了年夜飯套餐預定活動,即日起至除夕當夜,用戶都可以提前下單鎖定套餐。

利用外賣平臺購年貨禮物也是今年的春節的消費新趨勢之一,大量的商超類商戶都在春節期間保持在線營業,堅果禮盒、水果禮盒、地方特產等節日必備年貨可以在美團外賣商超品到快捷購買。

在騎手調度方面,美團外賣對春節假期中每一天的訂單量進行預判,將預估單量轉換為運力需求,並以此開展相應運力儲備。

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