酒糟炒時蔬
By 心隨雲動cfliwen
朋友送了她的家鄉菜給我，可她也不懂這菜用普通話叫什麼，大家有知道的嗎？炒好特別的脆嫩，用酒糟炒很香，超下飯，一大盤都不夠我一人吃。
原料：時蔬、酒糟、蒜末、鹽、雞精、老酒。
做法步驟：
第1步、朋友送了一些這個，我也不知叫什麼，她就交待我要用酒糟炒，說是她老家菜。
第2步、洗淨，切掉尾部，然後用手給它掐成一段一段的。
第3步、鍋中下油，先下酒糟炒香，再下擇好的菜，大火快炒2-3分鐘，其間淋點老酒增香，加鹽和雞精調味，起鍋前撒入蒜末，翻拌均勻。
第4步、起鍋啦，脆脆的，伴著酒香，美味極了！
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