喜歡看韓劇的朋友們應該對辣白菜都不陌生，辣白菜是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，酸甜可口還有點微辣，口感很好，非常爽口。通常我們一說到辣白菜，第一個想到的吃法就是當成小鹹菜搭配米飯一起食用。
今天來個不一樣的做法，我們就用辣白菜搭配五花肉不用任何佐料。也算是極度懶人做法了。以前下班晚了懶得做那些麻煩的菜就會炒這個，出鍋快又好下飯，還保證了營養。口感上辣白菜的酸甜鹹中和了五花肉的油膩，吃過的人都很難撂筷。那讓我們一起往下看看吧~
主要食材（女生一人份）：
五花肉 100g
辣白菜 120g
蒜 1瓣
烹飪步驟：
【1】肥瘦相間的五花肉洗乾淨切成薄片（肉要在微凍的時候好切，不愛吃皮的可以切掉）；一瓣蒜拍碎，切塊備用。
【2】辣白菜切塊，可以切小一點（我口味較淡，辣白菜的塊太大吃起來有點鹹，正常口味的切的適中就好）
哎呀~小姐姐做菜太專注了，過程忘記拍照片。粗略的也得來一張吧，見諒吼各位
【3】起鍋燒油（油不用太多，五花肉出油），油熱轉中火下蒜碎炒香；把切好的肉片下鍋後轉大火，等肉片變色，煸炒出油後加入辣白菜（可以適量加入辣白菜的湯，能更好入味）。
註：全程不需要加入任何調料，只要辣白菜夠味就ok，肉的比例多時可以少放點辣白菜的汁。
【4】翻炒均勻即可出鍋。
我這個女孩可真有勇氣做美食公眾號啊，可怕的不是做菜一做一盤子，可怕的是我還能光碟
做了這道菜的一定要記得多蒸點米飯哦！這道菜的味道主要取決於辣白菜的味道。一塊菜一片肉一口米一起吃，這回愛吃豬五花的朋友們可以放心的吃啦，最不會膩人的做法，簡直人間美味了。
如果有小夥伴對於這個做法有其他想法的，可以給我們的公眾號裡發消息，期待大家給我們提出寶貴意見哦。
預告一下，明天做一個芒果糯米飯。有喜歡吃這種甜甜的可以期待一下咯~
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