會保養的女人都愛喝它,隔三差五喝一碗,補血安神,睡眠好氣色佳。
早餐煮一碗滋補湯,補血安神,健脾開胃,白天胃口開,晚上睡眠好。
現在每天宅家不出門,元宵節很多人都開始自己製作湯圓了,有芝麻餡的,有花生餡的,甚至還有肉餡的,五花八門,就是自己想吃什麼餡料就包什麼餡料的。
其實還有更簡單的一種吃法,那就是什麼餡料都不放,純糯米圓子,糯米圓子經過水煮後,吃起來甜甜糯糯的,也特別好吃。
糯米具有補氣補血功效,尤其是女士們,每天早餐給自己煮一碗糯米圓子湯喝,可以加上一些紅糖,紅棗,枸杞,甚至給裡面再煮一個雞蛋,就是一份即營養又美味的早餐,做法也簡單,不到十分鐘就可以做好。
女人們大多都愛吃糯米做的美食,前幾天朋友圈還有美食達人分享了自己做的糯米餈粑、糯米夾心香蕉餅等,我也愛吃糯米做的美食,尤其糯米有補氣補血的功效,希望多吃一點膚色能更紅潤一些。
今天做的這碗糯米圓子湯,是用醪糟酒燒出來的,裡面還加了紅豆,紅棗,枸杞。
雖然不用一點糖,但是湯喝起來是甜甜的,因為醪糟酒本身就是甜的,再加上紅棗和枸杞的甜味,所以喝起來是甜的。
前面分享過自己做醪糟酒的方法,一次可以多做一些,然後分裝在一次性口杯裡面,用保鮮膜密封起來,冷凍在冰箱裡面,吃的時候隨時拿出來吃,方便省時。
其實糯米圓子也可以一次多做一些,冷凍在冰箱裡面,每天做早餐的時候,直接拿出來煮上就好了。
這個糯米圓子做法特別簡單,就是把糯米粉加一些溫水,喜歡吃甜味道的也可以加一點白糖進去,揉成一個偏軟的麵團,然後搓細條,切成小丁,最後把小丁搓圓就行了,一個個小糯米圓子就做好了。
這就是冷凍在冰箱的醪糟酒,吃的時候拿出來一杯,比買的醪糟酒香甜、方便。
再準備一點紅棗和枸杞。紅棗有安神補血的作用,現代人每天用眼比較多,要看電腦,要看手機,每天吃一點枸杞,保護眼睛。
還加了一些紅豆,紅豆具有健脾益腎、清熱解毒、通氣補血的功效,女士們多吃一點紅豆,補血健脾,胃口開了,氣色好了,人也就精神了。
這是提前煮好的紅豆,準備做紅豆沙的,煮湯的時候就給湯裡面放了一些,紅豆也可以煮熟後,早餐加熱後直接吃,原汁原味的煮紅豆。
鍋裡放適量清水,然後放入醪糟酒、紅豆燒開,再把糯米圓子、紅棗和枸杞放進去,等糯米圓子煮熟後關火,盛出煮好的醪糟酒糯米圓子湯。
糯米圓子吃起來甜甜糯糯的,紅豆沙沙的,醪糟酒香香甜甜的,非常好喝的一碗甜湯,醪糟酒對人體的功效也是很好的,有補氣活血的作用,所以愛美的女士們,每天有時間了給自己煮一碗香甜好喝的酒釀糯米圓子喝,即補充了水分,還能補氣補血,即健康營養,又美味的滋補佳品。
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