從2017年開始，由低溫脫水技術製作的果蔬脆片快速成為了中高端休閒健康食品中熾手可熱的產品。首先在線上颳起了颶風，從新興品牌唐妖、熊孩子的順勢而生，一度火熱了半年之後被堅果三大品牌（三隻松鼠、百草味和良品鋪子）攔胡，針對年輕消費群體三大品牌紛紛推出了自己的果蔬脆產品，藉助網絡營銷迅速升溫，銷量節節攀升，並將原來的唐妖等品牌逼入絕境，成為果蔬脆線上品牌的三巨頭，年銷售額達到了數十億元，僅一年時間，果蔬脆類產品在線上基本飽和。
與線上市場的幾個月時間從出現到火爆速戰速決的情形不同，線下市場的升溫過程是緩慢的，這要歸因於線下市場的複雜性，從線下市場做產品要從產品定位開始解決，根據目標的消費群體確定合適的形式和包裝、以及價格體系，然後建立與之相匹配的銷售渠道進行銷售，各廠家的探索進程是緩慢的，同時線下廠商受傳統零售思維模式的束縛，並沒有對線下市場進行深入的分析，找到合適的出路。最為常見的有兩種產品形式，第一種模仿線上產品設計，利用什錦大包裝走性價比路線，產品單價在十五塊錢左右，規格80g甚至100克以上，但是由於線下的渠道成本遠高於線上，廠家不得不降低產品品質以追求價格相對低廉，導致消費者無法認同產品；第二種是透明罐裝（塑料桶裝）走高端路線，用產品的果蔬五顏六色的新穎性吸引消費者，殊不知脫水的產品是應該避免陽光直射的，對產品口感會產生不好的影響，而且較高的價格難以適應大眾市場。
瀏覽器版本過低，暫不支持視頻播放
目前出現在線下零售市場上的果蔬脆產品價格具有較大的波動、質量也參差不齊，這是由於果蔬脆本身的產品特性和加工工藝的差異較大，農產品本身價格不一，同一種產品根據質量等級有成倍差的價格區別，這是其一；第二點，果蔬脆目前以什錦產品為大多數，不同的品牌中其果蔬種類、配比不盡相同，以香菇舉例，有的品牌重是不含香菇脆的，以降低成本，甚至一些分裝不嚴格的品牌會出現某袋產品有大量香菇，而另一包一顆香菇都沒有的局面，使消費者買產品像抽獎，損害了產品的聲譽。
現在我們來分析，為什麼果蔬妃品牌可以做到線下第一併能夠快速發展。
第一是產品定位。果蔬妃針對的是兒童健康食品市場，面向年輕家長的消費者，與現在火熱的發展的孕嬰童市場相結合，充分利用了果蔬脆高營養、真果蔬的產品特性，在此基礎上主打零添加，滿足家長消費群體的需求——營養健康。
第二是產品形式，果蔬妃根據中國營養協會的建議，創新型地設計了每日系列果蔬脆。每日系列小包裝設計和每日一包果蔬脆的概念，使產品更具有科學性，在滿足了兒童每天所需的果蔬營養價值的同時，價格也更加親民，巧妙解決了好產品價格過高的問題。作為大學生創業的品牌，精通網際網路+和新零售的設計者更懂得如何來分析市場進行產品設計。
第三，公司實力。果蔬妃是一家專業做果蔬脆、果蔬乾產品的食品公司，公司經過多年的發展逐漸由之前只做銷售業務，轉變為一家集基地種植、加工生產和銷售為一體的全產業鏈果蔬食品公司。由於自有種植基地，果蔬妃產品的原材料真正實現源頭把控，每袋果蔬脆產品都嚴格按照國際標準選材加工，在自產原料降低了生產成本的同時，使得果蔬妃家產品的品質得到進一步的提升，超過市面上絕大部分品牌。
最後是經銷模式。與大部分廠家進行批發、走微商渠道的思路不同，果蔬妃廠家更看重線下市場的穩定和品牌長久的發展，對區域和渠道進行嚴格保護，保證全國價格統一，解決經銷商進行市場操作串貨問題的後顧之憂。更重要的是，果蔬妃廠家的大力讓利給經銷商的活動政策，給經銷商更多的信心去開發市場，使果蔬妃產品在線下迅速蔓延，大有席捲全國的勢頭。
總而言之，線上產品看三巨頭，而在線下經銷模式下，果蔬妃利用網際網路思維改變傳統，一枝獨秀，在傳統廠家中脫穎而出。在線下市場爆發期即將到來的時候，我們更期待誰能夠拔得頭籌，成為線下的三巨頭。