遠離感冒困擾,多給寶寶吃這些吧!

2020-12-23 寶寶研究所

寶寶感冒了不光是寶寶身體上難過,寶媽寶爸們更是心急如焚。尤其是冬天氣候乾燥寒冷,更是給寶寶增加了感冒的可能性。如何利用食療幫助寶寶遠離感冒的困擾呢?

試試這幾種食物吧!

菌藻類食物

菌藻類食物富含人體必需的微量元素,例如磷和鐵等,可增強人體的免疫力,尤其是冬天食用效果更好。家長可讓孩子多食用各種菌菇、海帶、紫菜等食物。

推薦輔食食譜:菌菇蔬菜湯

材料:蔬菜高湯600㏄,大白菜40公克,高麗菜20公克,金針菇30公克,胡蘿蔔30公克,柳松菇20公克,西芹20公克

調味品:(適合12月齡+)鹽少許,糖少許,酒少許,白胡椒粉少許,香油少許

做法:

1.取一湯鍋,倒入蔬菜高湯以中火煮開,放入大白菜、胡蘿蔔煮滾15分鐘。

2.轉小火,依序加入高麗菜、柳松菇、金針菇、西芹煮滾2分鐘,再加入所有調味料調味即可。

蔬菜

大白菜、油菜等綠葉蔬菜中富含維生素,而維生素可以增強人體的抵抗力。同時,多吃白薯等薯類食物,也有相同的效果,尤其是紅薯,還具有豐富的胡蘿蔔素。

推薦輔食食譜:牛奶紅薯泥

材料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。

奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

含纖維素的食物

纖維素可以使人體更易吸收營養和排出毒素,可以幫助寶寶順利排便。粗糧和豆類都是含有豐富纖維素的食物,家長可以讓孩子多吃玉米、麥片等粗糧,還有豆腐、腐竹等既含纖維素又好消化的食物。

推薦輔食菜譜:什錦豆腐

材料:一塊豆腐,一個雞蛋,適量應季青菜

調味品:(適合月齡12+)鹽少許

做法:

1、豆腐切丁,青菜洗淨然後切成碎末。

2、豆腐在開水裡稍微燙一下,雞蛋打散,在平底鍋裡做成蛋餅,切成丁。

3、鍋裡加入適量清水,燒開,加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。

4、煮好後,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。

潤燥的食物

在氣候乾燥的季節,多吃潤燥的食物,可以使孩子身體更加舒適。例如多吃蘿蔔,不僅可以起到行氣的功能,還能止咳化痰,是很好的保健食物,並且蘿蔔做法多樣,味道可口,孩子很容易接受。

推薦輔食菜譜:蘿蔔絲蒸肉丸

材料:白蘿蔔 1/3根,肉末 100g,雞蛋1個

調味品:(適合月齡24+)生粉,小蔥,薑末各適量,兒童醬油

做法:

蘿蔔去皮,擦絲,然後撒些鹽,用手抓抓均勻,醃製片刻,擠去蘿蔔汁水;調製肉餡,肉末中加入薑末,兒童醬油,攪拌均勻;之後在肉末中加入生粉,雞蛋,順著一個方向攪拌,並加入蔥末;將調均勻味的肉末,做成小肉圓,放在盤中,然後在肉圓外圍包裹一層蘿蔔絲;上蒸鍋,大火燒開水後轉中小火蒸8-10分鐘即可。

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(圖片來自網絡)

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