全市中小學昨天開學，校園周邊的「黑暗料理」又開始蠢蠢欲動。為保障孩子們「舌尖上的安全」，市食藥監部門近期在全市範圍組織開展學校及校園周邊食品安全專項整治。
實地探訪
校門一開小販就來
「糖葫蘆咯，冰糖葫蘆。」昨天下午五時，老趙又推著他的自行車準時來到浦東棗莊路上的建平實驗中學門口。車籃裡，草把子上插滿了糖葫蘆，車後座，固定了一個棉花糖機，邊上放著的原料糖呈現出很不自然的粉紅色。
放了學的初中生從學校裡魚貫而出，流動攤販的數量也在走高。附近居民說，白天這裡有城管，抓得嚴，城管下班他們才敢出來，趕這波放學潮。
小學生彭彭放學路上經過一個關東煮小攤，拉著來接他回家的爺爺就是不肯走。「回去再吃，這裡不乾淨的。」任憑爺爺怎麼勸說，彭彭就是聽不進，爺爺心一軟就掏出了錢包。
「老闆，來三串香腸！」初一男生天翔是燒烤攤點的「常客」。即使記者上前提醒他這裡的食物不衛生，他也並未在意，「應該沒關係吧，反正我也不是天天吃」。
李惠利中學邊門的永年路上，一到放學，小販們的手推車就成了一景。四時許出攤，五六時收官，雷打不動。小車裡裝著乾脆麵、辣條、吸吸樂，手都沒洗的學生拆開一包包辣條，你一根，我一根，吃得起勁。他們並沒注意過，零食包裝上找不到衛生許可證號、廠家名稱、地址，甚至連生產日期都沒有標註。
專項整治
校園周邊200米是重點
據了解，市食藥監部門此次整治對象是本市各類託幼機構、中小學、高校、學農學軍基地、幼兒看護點等學校食堂、學校食堂配送企業和學生盒飯生產單位以及校園周邊200米範圍內的餐飲和食品商店等。以主要面向學生經營食品的食品（雜）店、餐飲服務單位等兒童食品經營單位為重點場所。
市食藥監部門將加強對學校食堂食品原料索證索票、食品加工過程、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理等關鍵環節的檢查，完善視頻監控和遠程溫度監控，並對本市所有學校食堂承包商進行全面排摸。
此外，食藥監部門將加大對膨化食品、休閒食品、方便食品、乳製品、肉製品、飲料、雪糕、糕點等食品的監督抽檢力度，對發現的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、「兩超一非」（即超範圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質）食品、標籤標識不規範食品和其經營者，堅決依法查處。（記者 王文佳 陳杰 實習生 潘夢琦）