關於中國人喝熱水，外國人喝涼水，一直爭論不休，一個兒科主任和一個中醫博士，在網上吵的不亦樂乎！
你們的學是怎麼上的，連這一點都看不明白，愣是把一個物理問題搞得像醫學一樣的門派之爭，純粹是沒事找事兒！
聽一聽連中學生都知道的道理吧！
01
和熱水和和涼水本質就是一個能量的問題。
中國人的飲食以穀物和蔬菜為主，能量少於以肉食為主的西方人，熱水就是快速補充能量的一種很好方式。所以中國人大多吃熱的東西，熱水、熱飯、熱菜等等。有利於能量及時的補充。
老外因為牛肉：奶酪、蛋糕等高熱量的東西，不需要外在的能量補充，甚至能量超標，所以喝涼水，用身體加熱後，排出體外，本質是減少能量。如果還是不行，就要大量的運動來消耗能量。
02
不同的能量獲取存儲方式導致喝熱冷水
中國人是一個農耕民族，穩定的居住和種植，老外祖先最早是遊牧民族，到處遊走，不同的生活方式，導致喝水的不同。
中國人可以有規律時間和地點持續不斷的獲取熱水，可以喝茶，喝熱水。
老外的祖先到處遊走，除非停下來住宿，否則沒有時間來保持熱水的供應。
時間久了，就養成習慣了！
03
能量分配的不均衡，導致飲食結構不同。
中國人自古就人口眾多，吃飯一直就是個問題，選擇穀物蔬菜，那是因為食物鏈傳遞中，能量損失最少，能養活更多的人。
這也是中國能用有限的土地養活這麼多的人一個原因。
但現在人們的飲食中肉類增加很多，所以必須進口糧食大豆肉類了！
老外地廣人稀，有大量的土地飼養肉牲畜，所以不用考慮這些。
這有回到第一點，能量進入體內的多少，導致喝冷熱水了！
04
活動範圍的程度不同，導致對環境影響和汙染的不同，熱水是為了消毒衛生。
中國人在一個地方大量的繁衍，必然導致環境的不同程度的汙染，間接導致水源中的細菌等增加，加熱到滾開，可以殺死病菌，有利於健康。
老外人口壓力下，出門就是森林，水源等保護幾乎沒壓力，衛生條件會好一些。
所以由於衛生條件的不同，導致需要不同的能量來處理病菌，喝熱水是一個理性的選擇。
這一點，在中餐和西餐的廚房就有很大的區別。西餐廚房必須非常乾淨，否則生冷的東西特別容易汙染，導致食物衛生問題。中餐廚房因為油煙的問題，相對會差一些，但幾乎所有的食物都是加熱完成的，細菌等被高溫殺死，結果和非常講究衛生的西餐是一樣的。一個是過程控制，一個是結果控制，效果一樣。
05
因為季節不同，導致的外在能量補充不同，中國人並不是一直和熱水，外國人也不是總喝冷水。
非常明顯的一個例子：老外生病時也和熱水，補充能量的最便捷方式。中國人在天氣熱時，喝涼開水，也是為了減少體能的能量而已。
老外的健康要求是每天8杯水，那是因為肉類食物中水分很少，需要補充水來參與新陳代謝。同樣中國人的食物中的蔬菜穀物水分含量比較多，完全按照老外的8杯水，那就是瞎鬧。
穀物蔬菜中能量少，必須大量的食用才能保證人體所需，所以中國人吃飯要好幾個菜，一桌子。
老外的肉類能量高，日常吃飯就很簡單，一個大漢堡就可以了，簡單的不能再簡單了！
中國人吃的種類多，數量多，消化需要更多的能量，所以熱水是一種迅速提供高效能量的方式，我們吃飯喝茶！
反之亦然，老外喝冷水。
06
能量的供應均衡化，中國人喝涼水和老外喝熱水，成為一種常態。
世界迅速全球化，供應也便利化，食物的同質化，導致熱水冷水不再是衡量的標準。
我們的下一代已經在喝涼的牛奶和冰水了，因為他們的食譜日益西方化，肉和蛋奶佔很大比列，所以改變了習慣。
這是能量的重新分布趨勢，也是經濟發展的一個結果，更是能量流動的必然。
世界開始不再按中國人和西方人來區分，而是按照有錢人和窮人來區分了！
以後可能就是，窮人喝熱水，富人喝涼水了！因為人均的能源佔比不同。
07
同樣的問題還有發燒感冒用熱毛巾還是用冰毛巾
感冒了我們喜歡用熱毛巾蓋頭，西方用冰毛巾降溫，其實都只過是一個物理問題，只是解決的方式不同。
我們由於飲食的結果原因，希望迅速補充能量，然後利用能量帶走水分降溫，西方則是利用身體的高溫傳遞給冰塊毛巾能量，達到降溫的目的.
我們喝熱水薑湯利用外在能量補充，然後蒙被子發汗退燒，西方則是直接用降低體表的溫度來退燒。這就是體內能量的不同導致採用不同的方式。
一個是用身體的所有機能參與，一個是局部的直接作用，沒有對錯，但哪一種消耗自身能量少，很顯然是前者。
喝熱水就是這個道理！
能量守恆是少數幾個被公認的定理，他幾乎涵蓋了方方面面，解釋很多問題，
但初中我們就學習了，還是不能活學活用，這不能不說，我們的退步。
西醫的碎片化理論和注重試驗的驗證方式，使得不能全面的看問題。中醫的通盤考慮本來是很好，但凡夫俗子不能體會它的博大精深，用玄乎的理論，而不是可以驗證的事例反駁，蒼白無力。
只有跳出現有的思維格局，看問題，熟路同歸，一個硬幣的兩個面而已。
正常人體體溫介於36~37攝氏度之間，這是人類千萬年進化過程中經過無數試錯後得出的「最優方案」。
人體是血肉之軀，重要器官如大腦、心臟、肝臟、腎臟等都是主要由蛋白質組成，如果任由體溫升高，發燒了不去讓人體散熱降低體溫，反而去捂熱，那麼體溫很快就飆到40以上。其後果就好比一個雞蛋加溫到40度、50度，蛋白質凝固，雞蛋都快熟了，還能孵出小雞嗎？人體器官中的蛋白質、代謝酶在過高溫度下就會熱變性失去生理活性，如果大腦和腎臟都被加熱快要「熟」了，那這個人神仙也救不活了。
所以如果高燒不及時退燒後果很嚴重。因中暑而死亡的新聞大家都聽過不少了，為什麼會這麼嚴重呢？重度中暑時體溫過高可導致多器官功能衰竭而死亡，說通俗點，就是人都快被烤熟了，能不嚴重嗎？
在醫學上，因發燒導致的死亡病例並不鮮見。前不久，一個孕婦在夏天坐月子時捂被子避風，結果重度中暑救不活了。
中醫歷來就和西醫有著很大的區別，它們的醫學觀念和治療方法也都會各有不同。發熱本身就是人機體對感染的一個正常反應，是由於感染導致體內釋放致熱源，其致熱源物質的作用會使體溫調定點上移，引起調節性體溫升高，又稱為發燒。引起發燒的因素有很多，針對退燒這件事情，傳統的國人通常用被子捂，藉助自身發汗退燒，而西方人則是採取冷敷輔助降溫，退燒的原理完全相反，那到底是捂汗好還是冰敷好呢？
發燒捂汗是誤區
發燒對於人體健康來說，就像是一把雙刃劍，既有有利的一面，也有不利的一面。人體在體溫高的情況下，機體的免疫力會增強，對病毒形成一個不利的生存環境。但是，發燒也會引起全身不適，對6歲以下的兒童而言容易引起高熱驚厥，嚴重的會影響腦功能。事實上，「發熱時蓋上被子捂一捂，多出點汗退燒快。」這是一個很大的誤區，對於退燒來說有害無利。尤其在高熱吃了退燒藥後，過度捂汗不但不利於散熱，反而會使體溫在短時間內升得更高，對於體質比較弱的人群，過度捂汗還可能造成脫水休克的嚴重後果。不但不能捂，還需要儘快把患者的衣服鬆開，增加體表與空氣接觸的面積，有利於汗液蒸發。
正常的降溫方式喲三種
1、發燒一旦開始，先使用氨酚黃那敏或氨酚烷胺類退熱藥，對於體溫超過38.5 的患者、兒童使用美林懸濁液，成人使用布洛芬緩釋膠囊。
2、藥物退燒的同時最好結合物理降溫治療，西方人的冷敷就是很好的一種物理降溫療法，可以冰敷額頭、腋窩、腹股溝等部位，但一定不要冷敷肚子。並且，冰敷的時間不宜過長，一般在20分鐘左右，但是對於年老體弱、虛寒證明顯的人群以及妊娠期和月經期女性不宜使用。
3、不適合冰敷的這些人群可以考慮用酒精擦浴方式降溫，用25%-50%濃度的酒精擦拭身體，通過其蒸髮帶走人體熱量，將身體的熱散發出去。
簡而言之，每個人的體質和觀點都有所不同，不能說哪一種方法是最好的，但我們可以選擇最適合自己的方法。對於發燒的治療也一樣，但最佳治療應該是視實際情況進行醫治，在醫生的指導下進行藥物治療和物理治療，平時也要多增強體質以預防疾病。