一顆大白菜34元!韓國泡菜成本飆升,韓媒:吃的不是泡菜,是「金菜」

2020-12-11 中國經濟周刊

據韓媒近日報導，2019年首爾地區醃過冬泡菜的成本高達273794韓元(約合人民幣1600元)，較2018年增加9%至12%。

首爾市農水產食品公社對購買大白菜和蘿蔔等13項醃泡菜主要材料的費用進行了調查，並於21日發布了調查結果。調查以4人家庭醃20顆泡菜為準，統計數據來自首爾市25個自治區的76個傳統市場和大型超市。

據調查，在傳統市場購買醃泡菜材料的費用為273794韓元(約合人民幣1600元)，較2018年的251400韓元(約合人民幣1500元)增加9%。在大型超市購買的費用為314691韓元(約合人民幣1800元)，較2018年的280203韓元(約合人民幣1600元)增加12%。傳統市場的購買價格比大型超市便宜40897韓元(約合人民幣250元)。

報導指出，醃過冬泡菜成本大幅上升的原因，是大白菜和蘿蔔等主要蔬菜價格飆升。受颱風和栽培面積減少影響，傳統市場和大型超市的大白菜和蘿蔔價格均較2018年上漲了50%以上。

據此前報導，以10月25日為準，韓國一顆大白菜零售價達5680韓元(約合34元人民幣)，較2018年上漲60%，較往年上漲約93%。此外，今秋韓國蘿蔔產量也較往年減少18%，預計每根蘿蔔價格在2000韓元(約合人民幣12元)左右。隨著大白菜和蘿蔔的價格上漲，醃製泡菜的成本也會增加。韓媒當時稱，這吃的不是泡菜，是「金菜」。（中新網）

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