韓國大白菜漲價至62元一棵 為什麼這麼貴?背後的真相是什麼?

2020-12-11 騰訊網

颱風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產，價格暴漲。官方數據顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元(約合62元人民幣)一顆，比2019年足足上漲40%。由於食材過於昂貴，許多餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟，還有快餐店乾脆不在漢堡中放西紅柿。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是「金菜」，現在，簡直就是吃鑽石啊!

韓國家庭主婦金某看到泡菜價格大漲，急眼了。她算了一筆自己製作泡菜的帳，光買20棵大白菜，就需要20多萬韓元（1176元人民幣）。

如果再加上白蘿蔔、大蔥、小蔥、生薑、蘋果、梨、生蠔等輔料，醃泡菜的全部成本，竟然高達50萬韓元（2940元人民幣）。

當前韓國1棵白菜的零售價約為1.0689萬韓元（約合62元人民幣），一棵白蘿蔔售價3913韓元（23元人民幣），100克紅辣椒2396韓元（14元人民幣），

1公斤大蔥4318韓元（25元人民幣），1公斤小蔥7623韓元（49元人民幣），1公斤辣椒麵3.2895萬韓元（193元人民幣），均比2019年上漲30%-70%。

「花這麼多錢做泡菜」，還不如乾脆從超市買泡菜吃，或者少吃」。苦於食材昂貴，許多韓國家庭決定放棄或推遲醃製泡菜。

由於最近泡菜食材過於昂貴，難怪韓國有許多餐廳，悄悄撤掉了免費的泡菜小碟，還有快餐店乾脆不在漢堡中放西紅柿。

相關焦點

  • 受颱風和超長雨季等影響,韓國大白菜漲價至62元一棵
    【韓國大白菜漲價至62元一棵！韓媒：簡直是吃鑽石】受颱風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產，價格暴漲。官方數據顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元（約合62元人民幣）一棵，比2019年足足上漲了40%。
  • 韓國大白菜飆漲至62元一顆,簡直就是吃鑽石呀
    韓國大白菜飆漲至62元一顆# ！韓媒感嘆：簡直就是吃鑽石啊！中秋過後，正是韓國人做泡菜的季節。然而，今年泡菜主要食材的價格居高不下，一棵大白菜都要62元，令韓國家庭苦不堪言。由於食材過於昂貴，許多餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是「金菜」，現在，簡直就是吃鑽石啊！
  • 韓國大白菜漲價至62元一棵 韓國市民感嘆:吃不起泡菜了
    據韓媒報導，受颱風和雨季影響，韓國大白菜大幅減產，價格飆升。一顆大白菜賣到一萬多韓元，折合人民幣62元。不少韓國市民感嘆：吃不起泡菜了!泡菜，是韓國家家必備的美食。韓國泡菜主要由白菜，蘿蔔，辣椒等原材料製成。除了白菜、蘿蔔以外，各種帶葉青菜，如韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。
  • 一棵白菜62元,韓國一棵白菜的價格是中國的30多倍,比豬肉都貴
    天氣漸漸變冷了，要說冬季最受歡迎大家吃得最多的蔬菜應該就是白菜了吧，記得以前還有那種地窖專門用來儲藏蔬菜的，現在也很少見了，一到冬天，家家戶戶都要買許多白菜存放，有的甚至堆放在樓道裡，不過，作為一個北方的孩子，白菜怎麼吃都是吃不夠的，炒菜做湯等做法多樣，吃上一冬天也不煩。
  • 韓國一棵大白菜賣62元!240家工廠停工 全球食品價格連續4個月上漲
    每經編輯：畢陸名每年10月到11月是韓國家庭醃製泡菜的季節，由於近期韓國白菜、辣椒等泡菜原材料的價格大幅上漲，一棵大白菜都要62元，令韓國家庭苦不堪言，很多家庭無奈放棄了醃製泡菜，甚至約三成以上的韓國泡菜工廠，也因成本過高或原料稀缺而選擇停工。面對高昂「白菜價」，韓媒甚至發出感嘆：簡直就是吃鑽石啊！
  • 韓國大白菜成為蔬菜界的「鑽石」!
    韓國大白菜成為蔬菜界的「鑽石」！ 近日，韓國「一顆白菜62元」再次刷新了網友的認知，在中國白菜是最常見的食材，特別是在北方的冬季隨處可見大白菜。 韓國人非常喜愛泡菜，幾乎頓頓飯都會有泡菜。 然而，今年白菜的價格飛速增長，令很多韓國家庭苦不堪言。
  • 食品漲價潮正全球蔓延:韓國連泡菜都吃不起了 白菜飆漲至62元一顆
    財聯社（上海，編輯 黃君芝）訊，全球食品漲價潮正在蔓延，韓國白菜即是最新一例。受颱風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產，價格暴漲。眾所周知，泡菜是每個韓國家庭必不可少的菜品，而作為泡菜主要原料的大白菜現已賣到了1.0689萬韓元（約合62元人民幣）一顆，比2019年足足上漲40%。
  • 韓國大白菜63元一顆 醃泡菜全部成本高達50萬韓元
    首爾家庭主婦金某算了一筆帳，光買20棵大白菜，就需要20多萬韓元（1176元人民幣），再加上白蘿蔔、大蔥、小蔥、生薑、蘋果、梨、生蠔等輔料，醃泡菜的全部成本，竟然高達50萬韓元（2940元人民幣）。
  • 一棵大白菜賣24元!夥食費竟成家庭支出最大佔比...這裡發生了什麼?
    韓國和日本今年遭遇歷史罕見的超長梅雨季。持續不斷的陰雨天氣讓兩國蔬菜、水產品等價格大幅上漲，在韓國，一棵大白菜竟然要賣到24元人民幣，民眾叫苦不迭。在進入梅雨季前的6月，韓國一棵白菜的批發價是2472韓元（約合14.5元人民幣），8月上旬漲到了4113韓元（約合24.1元人民幣），與去年同期相比漲幅高達84%。
  • 62元一顆白菜!韓國人為什麼這麼愛吃大白菜?
    根據韓國農水產食品流通公司10月7日數據，當前韓國1棵白菜的零售價約為1.0689萬韓元，約合62元人民幣。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是「金菜」，現在，簡直就是吃鑽石啊！那麼，韓國人為何鍾情於大白菜？
  • 韓國遭遇「泡菜危機」,山東大白菜及時「救場」
    一碟泡菜為韓餐添味不少 受訪者供圖 近來，韓國正在遭受「泡菜危機」，一棵大白菜的價格已飆漲到62元人民幣，「韓國主婦醃不起泡菜」也成了熱門話題
  • 韓國大白菜62元一顆!青島是對韓出口泡菜第一城
    善於文化輸出的韓國，為這一食材賦予了眾多的意義。但受颱風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產，價格暴漲。官方數據顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元（約合62元人民幣）一顆，比2019年足足上漲40%。
  • 一棵大白菜的鄉愁 北京人把大白菜吃出了魂
    大白菜的好，是平平淡淡才是真的類型，一如中醫對它的定義——性平味甘。不溫不火，既清淡隨和，搭配什麼都可以，又自成風格。北京人把大白菜吃出了魂，切絲切塊剁餡，溜炒煮熬，醃作鹹的酸的，全不在話下。我自己最貪食的是大白菜肉餡餃子，有其他餡料不及的鮮美。也難怪。
  • 比豬肉還貴的白菜,兩顆接近百元,還很受百姓歡迎,什麼白菜這麼貴?
    時間一轉就到了11月，即將步入冬季。對於北方人來說，就又要開始儲備糧食了，而最常見的儲貨就是白菜了。正是大白菜成熟的季節，並且今年的白菜迎來了大豐產，價格相對去年也有所下降。但是今天要說的大白菜卻比近期以來漲價厲害的豬肉價格還要貴，兩顆就要88元，那是什麼蔬菜呢會這麼貴？
  • 從韓國「泡菜危機」 發現那些韓劇中吃的秘密
    10月，韓國發生「泡菜危機」，大白菜價格飛漲至每棵超過1.2萬韓元(約合70元人民幣）。此事件也引發中國人對韓國飲食文化的好奇，為什麼大白菜對韓國人如此重要？為什麼過生日要喝海帶湯？為什麼送禮要送牛肉？記者日前採訪了韓國傳統飲食研究所研究員金明姬，請她為您一一揭秘。
  • 韓國大白菜62元一顆!醃泡菜的主婦急了 韓媒:簡直是吃鑽石
    韓國網友曬圖，白菜18260韓元一顆，相當於107元人民幣。　　海外網10月8日電受颱風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產，價格暴漲。官方數據顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元（約合62元人民幣）一顆，比2019年足足上漲40%。由於食材過於昂貴，許多餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟，還有快餐店乾脆不在漢堡中放西紅柿。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是「金菜」，現在，簡直就是吃鑽石啊！
  • 膠州大白菜:每一棵都是有「身份」的
    膠州大白菜：每一棵都是有「身份」的 青島全搜索電子報   2020.11.26 星期四     來看一組統計數據，過去的2017年至2019年，膠州「大白菜價格指數保險」承保畝數分別為2000畝、2000畝、4362畝，每畝賠付金額分別為833.33元、1022.73元、120元，每年賠付總額分別為 166.666萬元、204.546萬元、52.344萬元。由此計算，膠州大白菜價格保險三年賠付總額達到423.556萬元。
  • 韓國泡菜危機警示中國 專家稱菜比肉貴大勢所趨
    本期專題將為您一探究竟。作為製作泡菜的主要原料的大白菜，產量大減，價格飆漲，震動韓國社會上下：民眾排隊購買白菜，政府緊急進口白菜，總統府用便宜菜做泡菜，網民嘲諷總統不體恤民間之苦，反對派也趁機發難。可以說，這場泡菜危機向世界充分展示了泡菜在韓國人心目中和生活中的地位。9月27日，韓國白菜的零售價達到了史上最高：每棵1.38萬韓元（約合人民幣82元）。
  • 一棵榴槤樹上長著兩三百顆榴槤,榴槤為什麼這麼貴?
    一棵榴槤樹能長出兩三百顆榴槤，榴槤為什麼這麼貴？據了解，最便宜的帶殼榴槤價格為每公斤20多元，果肉價格為每公斤40多元。然而中高端榴槤的價格更是讓人望而卻步，榴槤為什麼這麼貴？1、國外進口榴槤稀有是最重要的，榴槤只能從外國進口。
  • 大白菜減產,韓國向山東菜農求助,地頭打包出口,一年多賺幾萬?
    以韓國10月25日市價為例，一顆大白菜5680韓元，約合人民幣34元，比往年貴了2倍，根據韓國官方統計資料，一個四口之家今年在醃泡菜這項家庭支出上，預計花費將近30萬韓元，約合人民幣1800元，比去年增長10%。眼下正值韓國醃泡菜的季節，面對高價白菜，人們也是抱怨連連。