美國疾控中心發現家樂氏產品會引起沙門氏菌感染

2020-12-25 中文業界資訊站

近日，美國疾病控制與預防中心最新發布的一份公告指出，廣受歡迎的家樂氏（Kellogg’s ） 蜂蜜味穀物會引起人體沙門氏菌感染。據報導，共有73例確診病例，其中24人住院，感染範圍覆蓋美國31個州，所幸無人死亡。

「由於受沙門氏菌感染的人開始出現症狀的時間較長，短期內病例數可能會上升」。美國疾病預防控制中心指出，除了將可能被汙染的產品扔掉外，購買者應確保在使用任何其他食物之前徹底清潔存儲過該產品的容器。

據調查，此次疾病的罪魁禍首是蜂蜜。健康專家們隨即追蹤了家樂氏（Kellogg’s ） 蜂蜜味穀物的蜂蜜汙染源，結果顯示產品使用期限在2018年6月14日至2019年6月14日之間的都存在汙染的可能。

沙門氏菌會導致腹瀉、發燒和腹部絞痛。在一些罕見的病例中，感染可以從消化道傳播到血流，如果不及時用抗生素治療，可能會導致更嚴重的症狀，甚至死亡。

家樂氏方面採取了「召回」行動，該公司要求任何購買產品「最佳食用期」在2018年6月14日到2019年6月14日的人都可以和公司聯繫，以獲得產品價格的全額退款。

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