信息時報訊（記者 葉佳茵 通訊員 穗文廣旅宣）11月29日，由廣州市文化廣電旅遊局主辦的「美好『食』光·『味』你而來」——2020年廣州美食文化系列宣傳推廣活動在悅匯城舉行。本次活動以「尋味」為主線，打造廣州美好「食」光美食互動體驗新場景，滲透廣州本地美食場景及人群，擦亮「食在廣州」金字招牌，為廣州美食旅遊行業賦能。
廣州作為全國首個獲得「中華美食之都」「國際美食之都」雙料稱號的城市，美食是這座城市最生猛鮮活的印記，「食在廣州」是一個優質的城市文旅品牌。此次「街坊廚神爭霸賽」通過前期預熱宣傳，吸引到新廣老廣朋友以及來自五湖四海的遊客報名參賽。第一輪比賽通過線上報名模式，由街坊投票選出4位人氣最高的選手進入複賽。第二輪複賽特別邀請到4位選手進行現場PK，在現場嘉賓的見證下決出本次美食活動的「最佳街坊廚神」。
活動現場還特別設置了市集氛圍的美食攤位，有廣州特色非遺美食專區、廣州知名老字號美食糕點專區等，讓現場嘉賓品味「廣州味道」的同時，充分領略廣府飲食文化的獨特魅力，弘揚廣州的粵菜美食特色。整場比賽通過線上平臺全程實時直播，與眾多線上網友進行互動交流。非遺互動體驗、線下尋味直播，開啟「雲享美食」之旅。
近年來，為大力推進粵菜文化出新出彩，培養廣州美食接班人，廣州市深入推進「粵菜師傅」工程，以「百廚百店」的培養為抓手，實現鄉村產業振興、人才振興、文化振興。連續舉辦兩期廣州市粵菜師傅工程「百廚百店」集中培養學習班，由「中國烹飪大師」「廣州十大名廚」及星級酒店行政總廚等眾多行業知名專家，為粵菜學員傳授名店名廚標準、餐飲現場管理、粵菜風味特點等粵菜知識。
同時，廣州市文化廣電旅遊局注重以文化旅遊新業態推動美食+旅遊融合發展。在推動鄉村旅遊快速發展的過程中，將粵菜美食與精品民宿相結合，打造鄉村美食+精品民宿新業態，加強名勝、名街、名店、名廚、名菜餚、名小吃等體驗項目的配套建設，構建多層次、良性循環的鄉村美食產業生態圈，使廣州美食成為鄉村振興的新引擎。