大家好，愛自己 從一個人下廚房開始喔 今天的您下廚了嗎？我是你們的私廚faithe 今天又來跟大家分享我的美食羅
今天下班晚了，沒有買菜，回到家本想煮麵吃就算了，結果打開冰箱那一瞬間，靈感就來了，看到半條的胡蘿蔔，小許的豆芽 半個嫩仔冬瓜 不想吃麵的念頭就萌生出來了，好吧，再找一下其它的有什麼一起一鍋炒。找到了臘腸 蝦米 還有粉絲。那就決定這樣炒一個大雜燴吧。營養也不錯喔，蝦米是補鈣的能手 粉絲也含豐富的碳水化合物 蛋白質 。常吃益處多多喔。
所需食材：蝦米 臘腸 胡蘿蔔 豆芽 嫩仔冬瓜 粉絲 蒜 油 鹽 生抽 蠔油
步驟（1):把臘腸 胡蘿蔔 嫩仔冬瓜 切成絲狀 蝦米用溫水泡一下，粉絲涼水泡軟備用，豆芽掉一下水備用。
步驟（2）：鍋熱放油，油熱放入蒜未煸香後再放入蝦米跟臘腸翻炒至有香味出來就先放入胡蘿蔔，炒一下再把冬瓜跟豆芽放進去翻炒，加入鹽 生抽翻炒一下就放小許的水蓋鍋蓋一公鍾就可以了步驟
步驟（3）:翻炒有感覺食材軟了就可以了，這時放入粉絲來吸收汁，加入少許蠔油翻炒一下就可以出鍋了。
願您看完有想下廚的欲望，烹飪是值得我們一直學習的東西，烹飪出來的食物會給您或您家人帶來健康的身體 味覺上的享受 心情的愉悅。美食是可以吃下去的幸福記憶喔。我是私廚faithe 歡迎關注我哦！也請大家多多點讚、收藏、轉發， 我會給大家分享更多的美食，願我們每天都好好吃飯，多下廚少上館子，少叫外賣。此文均為原創 ，未經許可盜用此文此圖必究。