學生時代，中翻英可能是不少人的噩夢，尤其是關於一些傳統文化以及食物的翻譯。那麼大家知道「中國白酒」這個詞的英文是什麼嗎？答案可能是五花八門。但近日「中國白酒」英文迎來了正式的英文名字。
本周，中國酒業協會微信公號發布消息稱，經與海關總署稅收徵管局(京津)多次溝通，中國酒業協會於2020年4月25日正式向海關總署提出申請，建議將海關商品名錄中中國白酒的英文名字由原來的「Chinese distilled spirits」更改為「Chinese Baijiu」。
中國酒業協會稱，中國白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起並稱為世界六大蒸餾酒。白酒是中國的國粹，有兩千多年的生產歷史，所採用的是與西方完全不同的天然多菌種固態發酵、固態蒸餾、全生物質轉化產品。
但多年來，中國白酒缺乏一個官方的準確的英文名稱， 造成海外消費者的困擾，比如Chinese spirits(中國白酒)， Chinese distilled spirits(中國蒸餾酒)， Chinese liquor(中國烈酒)等都稱為「中國白酒」。
白酒在我國有著悠久的釀造歷史，中國人喜事喪事都離不開白酒。但近年來，中國白酒產量持續下滑。
前瞻產業研究院數據顯示：中國白酒行業前期積累的產能過剩、社會庫存過大等問題快速爆發，白酒行業進入調整期，全行業產量增速大幅下滑，但我國規模以上白酒企業的產量直至2016年仍保持了正向增長，達1358萬噸。經過前期深度調整以及消費升級推動，分化發展成為2016年以來白酒行業的總體特徵，落後產能持續出清，白酒行業整體產量持續減少。2019年，白酒產量已下降至786萬噸，2020年上半年，白酒產量只有350萬噸，預計2020年全年產量在700萬噸左右。
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（文章來源：前瞻網）