我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分,有的人喜歡喝生普,有的人喜歡喝熟普,那就會好事的人問了,普洱茶到底是是生茶好喝,還是熟茶好喝?對於這個問題,我還真不好回答你,因為每個人的好惡是不一樣的,所以,對於普洱茶的選擇也是不一樣的,對此,我能給大家的建議就是去嘗一嘗,試過之後,即見分曉。
生普和熟普的口感是不一樣,這主要是取決於它們的製作工藝不一樣。
生普是自然發酵的茶葉,剛入口時稍顯苦澀,但是等茶過喉之後,會有一股淡淡的回甘,喝生普的感覺就好像時我們的人生一樣,前半生在苦澀掙扎,努力拼搏,為的就是後半生的那點甜,有個幸福的生活。
而熟普卻不一樣,它經過人工渥堆發酵形成的。熟普口感順滑厚重,氤氳十足,這主要是因為在人工發酵過程中,茶葉細胞被破壞,在衝泡的過程中,脂溶性物質更易溶於水中。熟普茶性溫和,對腸胃的刺激小,一款很好的護胃養腸的飲品。
說道護胃養腸,我們大家都知道普洱茶有非常好的藥用效果,在《本草綱目拾遺》中曾有記載:「普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。」而在現代醫學中也證明了茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。對此,我們也可以從這方面選擇適合自己的一款普洱。
由於普洱茶經歷了從生茶到熟茶的轉變過程,因為,生普和熟普能夠提供的養生效果也是不一樣的。其中,生茶具有祛風解表、清頭目等功效,長喝生普,可以有效地預防感冒。而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。經常喝熟普,不僅能夠降低血脂,還有減肥的功效。
所以,如果單純的問出到底是生普好喝還是熟普好喝,這樣的問題很難給出答案。如果喜歡茶湯清香高揚,口感強烈的可以選擇生茶,如果是腸胃不好或是喜歡口感溫和的可以選擇熟茶。從自己的角度出發,選擇一款最適合自己的,畢竟適合自己的,才是最好的。