藍莓現在是我們生活中特別常見的一種水果，有很多的人都是非常的喜歡吃藍莓的，而且藍莓裡邊也含有非常豐富的營養物質，尤其是花青素，對我們的眼睛也是有很大的好處的，雖然說藍莓吃起來好吃，營養高，但是在吃藍莓的時候，有很多的人也會發現在藍莓的表面有一層白霜，有很多人在吃的時候也是會想方設法的把這層白霜給洗掉的，但是這層白霜到底是什麼？吃的時候真的要洗掉嗎？先了解清楚吧。
其實藍莓表面的這層白霜並不是髒東西，而是藍莓在生長過程中慢慢在表面形成的，一種果粉這種東西也是代表著藍莓完全都長成熟了，也就像我們在夏天吃的葡萄一樣，完全成熟以後在表面也是會有一層白霜的。
而這層白霜也是代表藍莓成熟的標誌，所以對身體來說並沒有什麼不好的，因此在吃的時候是不用反覆清洗給清洗掉的，而且有了這層白霜，藍莓也會更方便保鮮，如果沒有這層白霜的話，藍莓一般也都是沒有成熟或者是不新鮮的，所以也是不建議購買的。
我們在清洗藍莓的時候，如果想把藍莓洗乾淨的話，其實也可以加入一些食用鹽來清洗，能夠洗得更乾淨一些，但這樣的清洗方法並不會把白霜給洗掉，但是也是洗得非常乾淨，吃起來也是很乾淨衛生的，因此在以後吃藍莓的時候，可別再糾結這一點了哦。