辣椒家族有專門的評判標準,那是美國科學家韋伯·斯克維爾提出來的「斯科維爾指標」:把辣椒研磨細碎後,用水稀釋,直到察覺不出來辣味,這時稀釋的倍數就代表了這個辣椒的辣度。
朝天椒算是辣的吧,達到了3萬斯科維爾,然而大家知道世界上最辣的辣椒的斯科維爾值是多少嗎?至今為止是2017年10月份柯裡培育出的「辣椒X」,辣度達到了驚人的318萬斯科維爾值。
相當於辣度是朝天椒的100多倍,人一單生吃是有生命危險的。之前「辣椒X」還沒培育出來的時候,辣椒之王是叫「卡羅萊納」的一種辣椒。
卡羅來納辣椒也是柯裡培育出來的,不得不說柯裡對「沒有最辣,只有更辣」追求蠻高的,卡羅萊納辣度值達到220萬斯科維爾值,和警察所用的辣椒水是一個等級的辣度。有一個9歲小男孩錄視頻挑戰卡羅萊納,結果被辣到變得呆滯瀕臨奔潰,爺爺奶奶趕緊把他送醫。
關於挑戰「辣椒X」的,網上查到的資料是說該辣椒是被利用去做辣椒醬,不過生吃「辣椒X」的還沒見到過,媒體報導是說「直接食用可致致命傷害」,也許是沒有開放銷售渠道,不然,怎麼抵擋得住廣大的作死一族咧。
像我們熟知的雲南涮涮辣、魔鬼辣椒等,在這個了」辣椒X」面前就是小學生級別了,別說生吃了,就是舔一下,小編估計都會狗帶,對於那些生嚼幾十萬乃至上百萬斯科維爾辣度值的大神,為了菊花,小編也只剩下仰望的份了。