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法國旅遊行程:去了法國,這3種前菜必須吃
提到美食，大家首先想到的應該就是我大中華，所謂「舌尖上的中國」必是名不虛傳。但其實世界前三大美食之國，法國已佔一席之地。法餐與中餐最大的不同就是分餐制，還有一道菜上完才吃另一道。開胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡，有時候最後會多一道奶酪。
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去法國必吃的20道美食,簡直是一門藝術
提到法國，美食是不能隨便翻過的一頁，鵝肝、葡萄酒、蝸牛、芝士、各式甜品交織出一篇華彩樂章。法國菜是世界上著名菜系之一，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。我們看看都什麼美味的法國菜。1、聖雅克扇貝（Coquilles Saint-Jacques）。如果沒嘗過聖雅克扇貝，你就不能說你了解扇貝。
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法國|淺談法國菜6個小知識,你都知道嗎?
法國菜來源於義大利菜，其實法國菜真該感謝亨利二世娶了個好老婆。當年凱薩琳.德.美第奇嫁入法國皇室，從佛羅倫斯帶去一幫義大利的廚師、香水師等，隨後一直影響著法國的文化。催生出法國菜、香水等，她可以說是當年的時尚icon。
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法式經典開胃菜有哪些?著名的法國菜都有哪些
西餐已經成為大家的日常食譜了，現在吃西餐也都非常的方便，街邊也已經有很多西餐的飯店，不知道大家是喜歡法式大餐還是義大利西餐呢？相信大家都有了解，在吃西餐之前都會有一些開胃菜，那麼法式經典開胃菜是哪些？一、法式經典開胃菜法式開胃菜的作用呢，是用來提高食慾的，一般都是分量不大的冷盤組成。發過不僅僅是浪漫的國家，法國的美酒和美食也聞名世界，法式經典開胃菜，在吃法式大餐之前，一定要先品嘗一下開胃菜，經典的有燻鰱魚、生蠔或者是麵包。
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舌尖上的法國——法式焗蝸牛
走進一家地道的法式餐廳，前菜中最不能錯過的要數法式焗蝸牛了。家喻戶曉如雷貫耳的法國蝸牛(Escargots à la Bourguignonne) 是法式大餐的開胃菜和國宴名菜，亦是世界級名菜，它和鵝肝醬還有松露並列為法國的三大國寶級菜式。法國人將食用蝸牛視為時尚與身份的象徵，在重大的節日裡，法式焗蝸牛是備受推崇的盤中餐。
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法國菜,雖然去不了法國那我們就在家學幾道法國菜,大家了解一下
法國菜，雖然去不了法國那我們就在家學幾道法國菜，大家了解一下法式焦糖布蕾口感綿密的烤布蕾只要簡單5種食材，在家也能輕輕鬆鬆完成。4.冷卻後，在布丁面上均勻撒上細砂糖，再用水稍微的將砂糖 噴溼，接著用噴槍燒灼至半焦的焦糖。法國蛋材料：雞蛋一個、麵包片1片、圓蔥碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄沙司10g。調料鹽0.4g、胡椒粉0.1g、橄欖油l 5g。
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舌尖上的環法!自行車上吃遍法國四方美食
本屆自行車賽不僅從北到東再到南繞了法國大半圈，還途徑了幾座法國鄰國的大城市。在雙眼緊盯賽事之餘，讓我們不妨順便品嘗一下西歐各個小地方的特色美食吧!法國《費加羅報》貼心列出一份環法美食清單，我們從中精選10種美味，供大家「嘗鮮」。7月1日，在德國杜塞道夫吃萊茵醋燜牛肉
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去法國必吃的五大法式甜品
法國是一個以浪漫、熱情而聞名於世的國家，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，下面就給大家介紹一下，這些甜品不僅好吃還很好看哦~去法國旅遊時不要錯過！第一款：拿破崙法國經典甜品拿破崙蛋糕，入口即化，有三層淡黃色的千層酥皮雜糧，口感十分豐富，一口咬下去都有清脆的聲音，搭配上水果的甜美清爽，特別的好吃。
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北京經典法國餐廳推介
2、BrasserieFlo福樓餐廳法國來的名牌連鎖店，Brasserie在法國多少有點咱們「家常菜」的意思，不是大菜，而FLO又是這類餐廳很出名的。這裡價格適中，從韃靼牛排到橙汁可麗餅，長長的菜單上有很多經典法國菜供你選擇。
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法國人:中國遊客怎麼都不吃法國菜?網友:不能為難自己的中國胃
轉向國外，在自己想去的地方吃吃喝喝，順帶看看美景。法國就是絕大多數遊客都會選擇的一個旅遊地點，在一個充滿浪漫的城市裡面。很多的法國人都發現了一個很奇怪的現象，那就是絕大多數的中國遊客都很少去吃法國菜。而是滿大街的尋找中國餐廳。他們很疑惑，出來玩不應該嘗試當地的食物嗎？都離開中國的還是想著吃中國的食物。
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浪漫的法國有著很多美味的菜系,那麼好吃的法國菜,怎麼做呢?
把牛排煎到熟了以後盛到碟子裡切開小塊，最後再加入蜜糖或者些許檸檬汁調味即可，這道菜是法國非常經典美味的哦。二、法式煎鵝肝是一道傳統的法國料理。鵝肝在法文中為Foie Gras，而煎煮則是Saute，所以在法國餐廳如果看見開胃菜中有「Foie Gras Saute」，那便是法式煎鵝肝了。煎鵝肝時最適合搭配甜酒煮成的醬汁，或加入無花果乾一起煎，這樣的話鵝肝的香味便能和無花果的風味配合一起，吃起來別有一番滋味。
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法國菜的上菜順序大揭秘,法國菜的特點有哪些
法國也是一個歷史比較悠久的國家了，平常我們都知道法國有舉世聞名的葡萄酒，其實在法國不僅葡萄酒有名法國菜也是非常有名的，在法國吃菜的時候禮儀是很重要的，那麼大家知道法國菜的上菜順序是什麼嗎？法國菜又有什麼特點呢？
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法國那些不可錯過的經典美食!
法國那些不可錯過的經典美食！法國萊以其美味可口出名，且菜餚種類繁多，烹調方法獨特。他們對飲食的講究程度足以與我們中國人相媲美，甚至把飲食視之為藝術這點上還勝我們一籌！法式鴨胸女士及追求健康者較佳選擇鴨胸在法國是一個特色菜，主要材料是鴨胸，鴨胸肉很嫩，配上「義大利老醋和蜜糖汁」，味道很香濃，此菜為女士及追求健康者較佳選擇。
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讓全世界想不明白的是:浪漫精緻的法國人,為啥要吃蝸牛?
陽臺上的牽牛花開了，牽牛不牽蝸牛，蝸牛隻好悄悄爬上來，想要吸引牽牛的注意……然後，法國人看見了它，它就上餐桌了……讓全世界想不明白的是：浪漫精緻的法國人，為啥會喜歡吃蝸牛？童年時，每到雨後，戶外都會出現一隻只小小的蝸牛，背著螺旋形的外殼，遲緩地往前爬行，留下一條白色的軌跡。
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法國美食,最地道的巴黎美味,你吃過哪些?
二、法式三明治法式三明治是將法國棍狀麵包切成兩半，塗上一層厚厚的奶油，加上魷魚、雞肉、煙燻火腿或乳酪，再添加水煮蛋或少許生菜即可。四、黑松露黑松露是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，它和鵝肝、魚子醬並稱為法國菜中的三大天汪，更被形容為「貧窮土地上的寶石」五、法國蝸牛法國蝸牛是法國著名的菜餚
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舌尖上的法國 | 西安交大韓城學校法餐品嘗活動掠影
今天，西安交大韓城學校法語班學生走進「舌尖上的法國」，與精緻美味的法餐進行了一次親密接觸！用餐之前，西安交大韓城學校法語老師向學生介紹了法國的飲食文化及用餐禮儀，通過講解，學生了解了法餐「前菜-主菜-甜點」的用餐順序，學會了餐具的使用方法。聽完老師的講解，學生們個個拿起刀叉躍躍欲試。按照法餐用餐習慣，首先端上桌的是一道清爽開胃的沙拉作為前菜。
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去法國必吃的10大甜點,精緻得不像實力派
對於吃貨們來說，認識一個國家最有效的方法就是吃吃吃，作為以甜點著稱的法國，下面這10種經典甜點，你得嘗嘗！ 國王餅 Galette des Rois 法國的傳統節日糕點，每年1月6日前後都會出現它的蹤跡。
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留學法國系列之六:法國的美食與法國的物價
法式菜餚的特點是： ○1選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味); ○2加工精細; ○3烹調考究、滋味有濃有淡、花色品種多; ○4法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般6成熟即可食用等; ○5法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。
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懶癌福利,沒有點亮廚藝技能,也能吃上法國大餐!
也是法國菜裡的經典。紅酒燜羊肉，本起源于波爾多地區的農家菜，後來幾經變遷成為法國高檔菜餚之一。Julia Child在她的大作《精通法國烹飪藝術》中對這道菜非常推崇，把它稱作是「人類所創造出的最美味的菜餚之一」。
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經典法國菜,你覺得哪款合你的胃口?
經典法國菜，你覺得哪款合你的胃口？法國，精心製作的每一道菜餚，都是藝術佳作；除了味蕾上的美味與滿足外，還有很多凌駕於想像之外的窮究與創意，令你不能不為之驚喜。肥鵝肝受保護的文化遺產香醇細滑的肥鵝肝，是法國人聖誕、新年時候的節日大菜，也是受保護的文化遺產。很多人家裡有自己醃鵝肝的習慣，商店裡也有罐裝的鵝肝醬。鵝肝通常是前菜，用來抹麵包，配少許果醬。也有煎鵝肝的吃法，可以搭朝鮮薊、松露或蘋果、梨等配菜。黑松露美味的同義詞黑松露是法國南部特產的一種野生菌類，名貴珍餚。