南瓜糯米芝麻球,色澤金黃,香氣誘人,看著就流口水
好吃的美食,精彩萬分。大家好,今天又到了美食諮詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食叫做南瓜糯米芝麻球。南瓜糯米芝麻球在我們的日常生活中受到很多人的喜愛,當然,最喜歡這種食物的人群一定是個小孩子,因為芝麻球的形狀是圓的,對孩子來說,這種可愛的形狀特別吸引人,所以家中有寶寶的寶媽,可以學著做這道南瓜糯米芝麻球。
隨著生活水平的不斷提高,再也不是那種吃飯只為填飽肚子的年代了,但是好日子的到來,也讓很多小孩子養成了挑食的壞習慣。那麼,這時各位寶媽們就可以製作這道南瓜糯米芝麻球,它的營養豐富,還能改變孩子挑食的習慣,何樂而不為呢?一般情況下,大家都把這道南瓜糯米芝麻球作為飯後甜點,所以如果你有心的話,就跟著小編一起來學習下它的製作方法吧。不管是大人還是小孩子,吃了都對身體有好處。
準備配料:
南瓜300克,糯米粉300克,
準備配料:
白糖50克,芝麻50克,玉米油50克。
製作方法:
第一步:首先,我們準備好所有的原料,我們把南瓜削皮,清洗乾淨,在砧板上切成小塊,然後放進盤子裡。這時,我們拿出蒸鍋,往蒸籠裡加水,然後把蒸架放於鍋內,再把裝有南瓜的小碗放在蒸架上,蓋上鍋蓋開始蒸南瓜,時間大約為二十分鐘左右。
第二步:時間到了之後,我們把南瓜從蒸鍋中取出,這時如果覺得燙手,就讓其放涼一下,如果覺得不礙事,就直接用勺子把南瓜按壓成南瓜泥。然後,我們在南瓜泥中加入一些糖和糯米粉,把它們攪拌均勻後,搓成大小相差不大的小球。
第三步:接下來,我們等到所有南瓜都搓成小球後,拿出之前準備好的芝麻,讓這些南瓜球全身包裹好芝麻,當所有的南瓜球都被芝麻包裹好後,就可以準備燒油了。
第四步:鍋裡放適量的食用油,這裡的油量要比炒菜時候的多一點,因為我們要煎炸它們。等到鍋裡油變熱的時候,我們把芝麻南瓜球依次放入鍋中,這樣可以避免它們互相粘連,也可以承諾書止沾鍋。在油炸的過程中,我們一定要記得多轉動,這樣更容易炸熟,等到所有南瓜球都炸好後,就撈出放入盤中,等到它們稍微冷卻之後就能食用了。