假期在家，冬天太冷，躺在床上不想動彈，吃什麼能夠既簡單又美味，當然要數一鍋韓國部隊鍋。
韓式部隊鍋起源於韓戰時期，當時物資短缺，民眾就把手裡的香腸、午餐肉當做主料，加入辛辣的韓式辣醬和湯底製作成最初的部隊鍋。
初雪的日子裡，部隊鍋和假期更配哦。
今天霞姐就給大家介紹一個超級簡單做部隊鍋的方法！自己在宿舍也可以做！跟著我來吧
食材準備：
辛拉麵、年糕、芝士片、雞蛋、金針菇、白菜、辣白菜、金針菇、蟹棒、韓式辣醬、豆腐、香菇、午餐肉、洋蔥
生抽、花椒油、糖、辣椒、蒜
>>>大家在選辛拉麵的時候一定要選包裝完整的，日期新鮮的，不少商家趁著買家不注意，兜售過期的辛拉麵，大家在選購的時候一定要睜大雙眼哦！
>>>選購芝士片也要注意，我們的韓國部隊鍋最好用薄一些的芝士片，這樣下鍋的時候才會更香濃！
>>>選購午餐肉的時候一定要小心發黴不新鮮的，最好選擇品牌的，質量有保障！
>>>>辣白菜的選擇可以夠買成罐的，也可以自己動手做哦，這裡就不詳細說了，小懶蟲可以直接去超市購買的。辣白菜是韓國部隊鍋的核心，一定要買新鮮的哦！
做法步驟：
1、把所有食材清洗乾淨。金針菇白菜香菇午餐肉等等都切好。將辛拉麵拆包。
2.拿一個小碗，加入韓式辣醬，放入生抽、花椒油、糖，將蒜切成沫，連同辛拉麵裡的料包，一起加入碗中，拌勻。
3、將豆腐切塊，鍋裡放入少許油，把豆腐放在鍋中，小心煎炸，使豆腐兩面都是金黃色後，撈出來。
4、重新拿一個鍋，往鍋裡放入洋蔥、泡菜、辣椒，再依次在鍋裡放入準備好的金針菇、蟹棒、年糕、白菜、午餐肉、還有剛剛炸好的豆腐。
5、將調好的辣醬鋪在鍋中，加入水，水要沒過食材。等鍋煮開後，加入辛拉麵，上面放上一片芝士片。繼續煮1-2分鐘。如果喜歡吃雞蛋，還可以在上面打雞蛋。最後撒一些辣椒、芝麻就可以啦。
就這樣，一鍋正宗簡單又好吃的韓國部隊鍋就做好啦！
霞姐小貼士：
1、韓國部隊鍋實際的操作是很自由的，如果喜歡的話，也可以放入蝦、魷魚等等，就可以成為了海鮮部隊鍋。
2、一次性不要放太滿，食材可以邊吃邊加，這樣能夠煮的透，也更新鮮好吃。
3、喜歡吃辣味的可以多加點麻辣，按照自己的口味調試。
4、如果買不到辛拉麵，完全可以用手邊的方便麵代替，也可以做出好吃美味的部隊鍋。
5、年糕如果太硬，在下鍋之前可以用水泡20分鐘。在煮的時候要用鍋鏟時刻翻一番，防止年糕粘鍋。