奶香濃鬱,芝士布丁煽紫薯和紅燒魚唇,步驟簡單只需10分鐘搞定!

2020-12-24 小芝士的香香廚房

奶香濃鬱，芝士布丁煽紫薯和紅燒魚唇，步驟簡單只需10分鐘搞定！我百家號作者【小芝士的香香廚房】

大家好！又到了每天分享美食的時間啦，今天小編要給大家分享的美食分別是芝士布丁煽紫薯和紅燒魚唇，奶香濃鬱的芝士布丁煽紫薯，拔絲榴槤果肉好吃到停不下來快手美食就是要既快速又美味,今天小編用營養油美味的紫薯和果乾給大家做一份超好吃的早午茶,早餐和下午茶都能吃,除了放烤箱或者微波爐的時間,整個操作過程大約只需10分鐘,並且營養豐富,飽腹感強！所以大家跟著小編一起學起來吧！

【芝士布丁煽紫薯】【食材】熟紫薯2個，牛奶90ml和60ml(用的鮮牛奶,也可以用奶粉衝泡出的牛奶)，生雞蛋1個，適量果乾脆榴槤果乾原味和椰子味還有香蕉草莓片，野生藍莓幹,蔓越莓或者葡萄乾都可以，車打芝士片和馬蘇裡拉芝士碎。準備好這些材料之後小編就開始教大家製作芝士布丁煽紫薯，當然也可以根據個人口味來放入用量。

【製作方法】1我們首先將熟紫薯去皮搗爛成泥加90m牛奶拌勻,在烤碗底鋪一層後,鋪上香蕉草莓片和椰子味榴槤幹;再鋪一層紫薯,擺上榴槤塊和香蕉草莓片,撒上酸甜的藍莓果乾;撕一片車打芝士擺上(只加一點芝士基本不會有太多熱量負擔,如果嚴格控制可不加)2.打一個雞蛋,加入60m牛奶攪拌均勻,淋在紫薯果乾上,

撒上一些馬蘇裡拉芝士碎(只加一點芝士基本不會有太多熱量負擔,如果嚴格控制可不加)3.放入烤箱160C烤15~20分鐘;如果是用微波爐,中高火叮個五到六分鐘就可以啦!這個方法做出來的芝士布丁煽果乾紫薯真的特別美味,因為裡面小編放了兩層愛福榴槤凍幹,所以烤制之後能吃到超多榴槤果肉,特別滿足。當然如果不放進去煽直接吃這些果乾都是即食脆脆的。

小編這碗是烤了20分鐘,因為小編喜歡芝士表面有一層焦香,這個程度也能出現芝士拔絲。如果喜歡柔軟的芝士拔絲,可以適當減少烤制時間哦~通常我在等烤箱或微波爐加熱的時候,會用杏仁奶衝泡去衝泡碗裝愛福水果什錦凍幹,這樣等烤好了,我的這碗泡水果凍幹也就能吃了。美味又飽腹的煸榴槤紫薯搭配奶泡果乾,真的是一頓炒雞營養又豐盛的早餐或下午茶呢！如果不加芝土,這就是一道超級美味的減脂餐哦!

【藍莓的營養價值】1.藍莓果中含有豐富的花青素，這是一種天然的抗氧化成分，人體吸收這種物質以後，不單能延緩衰老，預防癌症，還能提高視網膜功能，強化視力，預防視力下降，眼睛有明顯保護作用。2.果膠也是藍莓果中最重要的存在，這種物質不但能清腸排毒，還能清理人體血管壁上積存的膽固醇，可以防止血管老化僵化，能有效預防動脈硬化，對人類的心血管有明顯保護作用。

3.藍莓果中含有豐富的維生素，特別是維生素c的含量特別多，它與檸檬酸和膽鹼等微量成分被人體吸收以後，可以增強人體心臟功能，也能抑制腦神經衰老，可以提高記憶力預防老年痴呆。【藍莓的功效與作用】1.藍莓果最適合那些從事腦力勞動的人群食用，因為藍莓果中含有豐富的類黃酮，這種物質進入人體以後，可以提高人類大腦的活力，能促進腦細胞再生，可以讓人們的思維保持清晰，而且也能提高記憶力。

2.平時多吃藍莓果，能有效預防多種疾病發生，它能調節血糖預防血糖升高，能減少糖尿病的發病率。除此以外，藍莓果中含有的花青素還能預防細胞癌變，每天堅持食用適量的藍莓果，能起到明顯防癌抗癌作用。藍莓果還含有一些天然的消炎殺菌成分，它能降低人體內病菌的活性，抑制細菌繁殖再生，對人類高發的膀胱炎和尿路感染都有很不錯的預防作用。

【紅燒魚唇】【原料】水發魚唇1000克。【調料】蔥段50克,薑片50克,清湯750克,溼澱粉50克,醬油15克,白糖20克,糖色10克,精鹽4克,紹酒4克,味精2克,雞油4克,芝麻油2克,花生油75克。準備好這些材料之後小編就開始教大家製作紅燒魚嘴，當然也可以根據個人口味來更改用量。【做法】1.我們首先將買回來的魚唇清洗乾淨，然後改成長2.5釐米,寬1釐米的抹刀片,下入鍋裡，用開水煮透，撈出來用清水漂乾淨。照這樣反覆的清洗兩遍。

2.之後我們將炒鍋內加入清湯,蔥段和薑片,紹酒,加入魚唇用小火燒開，再用勺子撇淨上面的浮沫,再用小火煨10分鐘左右,撈出控淨湯汁。3.我們將炒鍋裡加入花生油,開中火燒至六成熱,放入蔥段,薑片,煸炒至顏色呈金黃色的時候撈出來不用,再放入紹酒，加入醬油，清湯，白糖，糖色、味精、精鹽魚唇燒開,再用勺子撇去上面的浮沫,用小火煨5分鐘,再用溼澱粉勾成濃熘芡,淋上雞油,芝麻油,翻鍋盛出裝盤，我們的紅燒魚唇就製作完成啦！

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