簡易版鬆餅
By 昊媽小廚房
之所以叫它簡易版，因為不需要自己調配粉類，用鬆餅粉，快手簡單，分鐘就能吃上奶香濃鬱的鬆餅。
原料：鬆餅粉、雞蛋液、玉米油、水、煉奶。
做法步驟：
第1步、稱取材料。
第2步、雞蛋打進碗裡，攪散。倒入玉米油和雞蛋攪打均勻。
第3步、加水，攪打均勻。
第4步、篩入鬆餅粉，攪打均勻。
第5步、最後擠煉奶。10克是估摸的量，心裡默數兩秒鐘就差不多了。
第6步、混合成順滑的麵糊。劃圈出現明顯紋路，用筷子挑起呈飄帶滴落。
第7步、取不粘鍋置爐上，開小火。不需要倒油，直接舀麵糊進去煎，底部往上冒泡泡時就可以翻面煎，小心一點翻面。
第8步、靠近中心火力的鬆餅上色會深一點。
第9步、鬆軟香甜，奶香味十足，二寶吃了三塊。這個麵糊能做7-8個中等大小的鬆餅。
來自 美食天下 昊媽小廚房 的作品。
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