以前孩子在家的時候，他最愛吃我做的一款早餐了，這款早餐其實就是一種小餅，搭配牛奶或者燕麥片都很不錯。它的食材非常簡單，而且5分鐘就能做好，非常快手，而且它的味道也是超讚的，香甜鬆軟，奶香味濃，孩子一口氣能吃6個，實在是太香了！這款早餐餅不需要用到烤箱，有一口鍋就行，不加1滴水，也不加1滴油，簡單拌一拌，煎一煎就好了，營養美味又健康！我每次做的時候一定得多做一些，否則某人又會怪罪我沒吃夠。煎餅的時候，滿屋子飄香，煎完一鍋，我一定得吃一個解解饞。
我今天做的這款早餐餅裡加了香蕉、牛奶、雞蛋之類的食材，吃起來有濃濃的奶香味和蛋香味，它的口感比雞蛋煎餅好吃，吃多少也不會膩，做法比戚風容易多了。有人在製作的時候會放泡打粉之類的食材以增加它的蓬鬆感，我這次做的時候沒放，口感沒有很大影響。香蕉富含膳食纖維和各種微量元素，有益胃生津的功效，還能促進腸胃蠕動，雞蛋含有豐富的蛋白質，營養價值極高，孩子在長身體的時候每天必須吃最少一個蛋，牛奶是人體鈣的最佳來源，用這些食材製作出來的香蕉鬆餅營養價值極高，要多做給孩子吃。下面我就給大家分享這款簡單快手、營養美味的香蕉鬆餅的製作方法以及製作技巧，請仔細閱讀我的文章吧！
【香蕉鬆餅】
【食材】：雞蛋2個，香蕉2根，白砂糖30克，牛奶100ml，低筋麵粉130克。
【做法】：
1，準備好所需要的食材，香蕉建議用熟透的，口感會好很多。
2，首先將雞蛋敲入料理杯裡，接著加入切成小塊的香蕉，最後加入牛奶和細砂糖，用料理機攪打均勻。
3，將打好的液體倒入盆子裡。
4，加入過篩的低筋麵粉，用手動打蛋器攪拌均勻，過篩了的麵粉更不容易結塊。
5，攪拌成細膩順滑的麵糊狀態。
6，用湯勺將麵糊加入到六圓盤裡，盤子裡不需要抹油。這一步也可以用不粘平底鍋或者電餅鐺來製作。
7，待表面起大泡並且基本凝固時，將鬆餅翻一面繼續加熱。
8，正反兩面煎至金黃即可出鍋。煎的時候用中小火即可，千萬不能太大火，否則容易煎糊。
9，美味的香蕉鬆餅就做好了，吃的時候可以搭配果醬，風味更好。
小貼士：
1，因為香蕉和雞蛋大小不一樣，麵糊濃稠度會有差異，稀一點煎出來更薄一些，稠一點煎出來相對厚一些，看自己喜歡。
2，一時半會沒吃完，可以等鬆餅涼透後放入保鮮袋或者保鮮盒裡保存。
這樣一款簡單快手、香甜鬆軟、營養美味的香蕉鬆餅的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款早餐餅的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個讚吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！