銀耳山藥燕麥粥的做法

2021-01-21 大釣俠

銀耳山藥燕麥粥,在生活中其實是一道菜品,可食用性比較強,營養價值豐富,味道甘甜綿延,有滋養脾胃和助消化的作用。血糖高的人,常吃它,還有助於降低血糖。

銀耳山藥燕麥粥,其主要食材為銀耳,山藥,燕麥等。銀耳是一種天然的食用菌,在生活中有很多吃法,食之可以滋潤腸胃,有助於消化;山藥屬於藥食同源系列,有很好食補作用,而燕麥一般為早餐必需品,營養價值高,能量豐富。

那麼, 銀耳山藥燕麥粥應該怎麼做呢?為了更好地讓你學會這道養生菜品,小編特意為大家總結了以下幾個步驟,輕鬆就能學會,希望對你有幫助:

1、首先,準備好銀耳山藥燕麥粥所需要的各種食材,銀耳,燕麥,山藥,枸杞,小米等。

2、將準備好的銀耳用水泡散,然後將其撕成小塊,並清洗乾淨,然後備用。

3、將準備好的燕麥用水清洗一下,然後放好備用。然後將準備好的小米清洗一下,少兩即可,放好備用。

4、準備好一個清洗乾淨的砂鍋,將準備好的銀耳和燕麥以及小米一起放入砂鍋中,並加入適量的清水,蓋上蓋子,開大火熬煮。

5、等到基本煮沸之後,換成中火熬煮,並用勺子及時攪拌,防止燕麥和小米粘鍋底,持續煮20分鐘之後,換成小火再煮20分鐘。

6、將準備好的山藥清洗乾淨,然後去掉外皮,並切成小段,放入鍋中。

7、等到山藥基本煮軟綿之後,放入清洗乾淨的枸杞,用勺子攪拌均勻之後,即可食用。

採用以上方法做出來的銀耳山藥燕麥粥不僅味道純香,口感也十分軟綿,可以當作休閒時食用,也可以替代晚餐食用,營養價值高,可滿足正常能量所需。

小知識分享:

(1)在煮銀耳山藥燕麥粥的時候,枸杞記得一定要放在最後面放,因為枸杞很容易煮爛,一般在銀耳山藥燕麥粥煮好之後,撒在表面,然後用勺子攪拌一下即可。

(2)銀耳山藥燕麥粥的主要成分是銀耳,山藥,和燕麥,放小米是為了提高黏稠度,因此小米一定要少量,不要放太多,以免影響口感。

好了,以上便是銀耳山藥燕麥粥的基本做法以及小技巧分享,我是銀耳之家,關注我,了解更多銀耳吃法。

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