隱藏在陝西漢中老街30年小店,必點鹽菜雞,每一道都非常經典!

2020-12-22 玩味小妖

世界上好吃的美食有很多,但是在中國絕對能夠讓你找到很多你很喜歡的美食,畢竟中國飲食文化博大精深,歷史悠久,擁有的美食說都說不完,吃都吃不盡,每一種美食都非常有自己的特色,總有一款會是你的菜!

中國的城市有很多,小吳覺得在陝西,好吃的美食總是會被隱藏起來。比如小吳要說的這家小店,隱藏在陝西漢中老街20年。而且這家小店專門賣的就是川菜,店家大哥一家三代都是廚師,做了一手好川菜,每一道都堪稱經典。

不過想要找到這家店可不簡單,除非有緣分遇到這家店,不然就是依靠熟人的帶領。到了這家店之後,小吳覺得這家小店確實蠻小的,而且環境非常的簡陋,不過喜歡吃的人還真不少。畢竟廚師做出來的美食,絕對不會差到哪裡去。

小吳直接點了幾樣來這裡吃必點的菜,然後就等著端上桌。端上桌後,這些菜一盤盤的分量非常的滿足,而且價格都很便宜,最貴的菜也不超過15元錢。別看這家店簡陋,做出來的菜簡直堪比飯店裡的顏值。

小吳點了三道菜,第一道是鹽菜雞,第二道是扣肉,第三道是小酥肉。特色鹽菜雞肉香味美,小酥肉軟爛,梅菜扣肉口口流油。還有花功夫熬製的心肺湯,原料新鮮湯白味鮮,喝一口能感覺到廚師的用心與真誠。廚師大哥有自己的一套做菜哲學,做菜先做人,每個來到這裡的老顧客就像老朋友一樣親切。在古樸的老街即將拆遷之際,小吳能夠有幸品嘗到這家美味真的是太滿足了。

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